在河南省獲嘉縣，1畝玉米秸稈栽培平菇可創(chuàng)產(chǎn)值1200元；栽培金針菇可創(chuàng)產(chǎn)值3500元，再深加工成金針菇醬油和軟包裝罐頭，可創(chuàng)產(chǎn)值3萬(wàn)元。　
　　獲嘉縣丁村鄉(xiāng)食用菌基地的創(chuàng)辦人馬萬(wàn)法，利用高新技術(shù)成功創(chuàng)出了以農(nóng)作物秸稈代料栽培食用菌和食用菌深加工技術(shù)，為農(nóng)民增收找到了一條新路子�！�
　　馬萬(wàn)法是獲嘉縣食用菌技術(shù)拔尖人才。1994年，他投資1100元?jiǎng)?chuàng)辦了食用菌協(xié)會(huì)，帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)用棉籽殼栽培食用菌。后來(lái)，他發(fā)現(xiàn)棉籽殼價(jià)高收效低，便開(kāi)發(fā)出玉米芯為栽培料的平菇高產(chǎn)栽培技術(shù)，投入產(chǎn)出比由原來(lái)的1:2提高到1:5。1997年，馬萬(wàn)法又選育成功“馬氏一號(hào)”高產(chǎn)平菇菌種，是當(dāng)時(shí)諸多平菇菌種生物轉(zhuǎn)化率較高的一種，它所產(chǎn)的鮮菇每公斤比市場(chǎng)價(jià)高出0.1元�！�
　　2002年11月，馬萬(wàn)法在丁村鄉(xiāng)創(chuàng)辦了食用菌基地。當(dāng)他看到農(nóng)村夏、秋季節(jié)亂燒秸稈造成環(huán)境污染的情況后，就打算利用農(nóng)作物秸稈代料栽培食用菌。于是，他上北京、下鄭州，找科研部門(mén)、訪大專(zhuān)院校、查找科技資料，還投資20多萬(wàn)元購(gòu)置了科研儀器和設(shè)備，開(kāi)始試驗(yàn)栽培食用菌。通過(guò)上百次的試驗(yàn)、上千次的改進(jìn)，馬萬(wàn)法終于成功開(kāi)發(fā)出利用玉米秸稈栽培平菇、金針菇等食用菌技術(shù)。其基本生產(chǎn)流程是：把玉米秸稈粉碎后，加入水、石灰、濕雞糞等原料，經(jīng)高溫發(fā)酵，再接種裝袋發(fā)菌。　
　　利用該項(xiàng)技術(shù)建一座200平方米的大棚栽培食用菌，一年可轉(zhuǎn)化70畝地的玉米秸稈，每公斤秸稈可產(chǎn)鮮平菇1公斤或鮮草菇0.15公斤，每畝玉米秸稈可創(chuàng)產(chǎn)值1200多元。　
　　創(chuàng)新無(wú)止境。馬萬(wàn)法又大膽地開(kāi)展了食用菌的深加工研究。他用自己生產(chǎn)的金針菇，成功生產(chǎn)出金針菇軟包裝罐頭和國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的金針菇特鮮醬油，并在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，在中國(guó)物品編碼中心獲得條碼。馬萬(wàn)法想，如果把全縣10萬(wàn)多畝玉米秸稈全部深加工栽培食用菌，就可創(chuàng)出10多個(gè)億的產(chǎn)值。目前，這項(xiàng)新技術(shù)正逐步在全縣推廣. （記者 佚名）