眼下又到初冬時(shí)節(jié)，面對(duì)可能肆虐的“寒魔”，球場(chǎng)、綠化管護(hù)人員該如何做好“預(yù)防凍害”的工作呢？一、苗木遭受凍害的原因一般來說，苗木的抗凍能力和樹種、品種、原產(chǎn)地、枝條是否休眠、枝條內(nèi)淀粉的轉(zhuǎn)化狀態(tài)、枝條含水量、合理用水、低溫來臨狀態(tài)、施肥、苗木性質(zhì)、地理位置等多方面因素有著復(fù)雜的關(guān)系。1、不同樹種抗寒能力存在明顯差異，如雪松比油松抗凍；對(duì)不同品種而言，如油松就比馬尾松抗凍。2、對(duì)于原產(chǎn)地而言，原產(chǎn)北方的苗木抗寒能力更強(qiáng)一些，原產(chǎn)南方雖經(jīng)過長期馴化、過度的苗木抗寒能力就差一些。如香樟在鄭州地區(qū)只有在小氣候條件下才能安全越冬。3、對(duì)于枝條而言，處在休眠狀態(tài)的植株抗寒力往往更強(qiáng)一些，因?yàn)橹l經(jīng)過了低溫鍛煉。植株休眠的越深，抗寒能力也就越強(qiáng)。但凍害的發(fā)生往往不在氣溫較低的休眠期，而在秋末或早春發(fā)生，原因在于兩個(gè)方面：未經(jīng)過低溫鍛煉；解除休眠喪失了抗寒能力。枝條抗寒能力的強(qiáng)弱，還與其內(nèi)部可溶性糖類的轉(zhuǎn)化狀態(tài)有關(guān)。枝條中淀粉在低溫到來之前分解轉(zhuǎn)化的越徹底，其承受低溫的能力就越強(qiáng)。4、枝條的含水量減少、越成熟（木質(zhì)化程度），其抗寒能力越強(qiáng)。但含水量過少時(shí)，一旦出現(xiàn)生理缺水，反而更容易遭受凍害。5、低溫的來臨狀態(tài)對(duì)于寒害的產(chǎn)生影響巨大。若寒害早而突然，此時(shí)苗木還未經(jīng)過抗寒鍛煉，也來不及進(jìn)行防寒措施，容易發(fā)生凍害。溫度的日較差越大，意味著極端低溫越低，凍害情況也越嚴(yán)重。連續(xù)低溫持續(xù)時(shí)間長，凍害也越嚴(yán)重。溫度急劇回升，也會(huì)加劇凍害發(fā)生。6、對(duì)于苗木的性質(zhì)，實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，比扦插苗抗凍能力強(qiáng)一些。7、對(duì)于地理位置，特別是高爾夫球場(chǎng)，多處空曠地段，在沒有城市小氣候的情況下，綠化苗木發(fā)生凍害的情況往往比城市綠地更為嚴(yán)重。8、還會(huì)有其他的一些因素。二、苗木防凍的措施既有物理措施，也有化學(xué)措施。本文重點(diǎn)介紹化學(xué)防凍藥劑及其類似物質(zhì)�；瘜W(xué)防凍的原理，一是利用生長激素調(diào)節(jié)苗木的生長規(guī)律，增強(qiáng)抗凍能力，達(dá)到生理抗凍，該類措施效果慢但穩(wěn)定性好；二是通過噴施化學(xué)藥劑，達(dá)到應(yīng)急救災(zāi)的目的；三是通過噴施化學(xué)藥劑，形成保護(hù)膜，可以降低細(xì)胞冰點(diǎn)，從而使苗木在一定程度上免受凍害�；瘜W(xué)防凍劑可以分為兩大類：一類是施用高摩爾濃度的藥劑，滲入細(xì)胞內(nèi)，通過降低與濃度有關(guān)的冰點(diǎn)，使細(xì)胞緩慢凍結(jié)來達(dá)到防凍目的(如DMSO)。另一類藥劑施用濃度很低，幾乎不能滲入細(xì)胞，沒有依數(shù)效應(yīng)(‘Colligalive effect’)， 在快速結(jié)凍時(shí)發(fā)揮較好作用(如PVP、甘露糖醇)。為了提高冷凍條件下紅血球細(xì)胞的存活率，防凍劑在這方面已應(yīng)用多年，較近才用來防治植物組織凍害。15%PVP、25%丙三醇和0.5%DMSO單用或結(jié)合用，僅在短日照條件下使蘋果幼樹抗低溫能力增強(qiáng)2-3℃。在0-7℃條件下單用丙三醇可以降低蘋果樹皮組織致死溫度，但取決于甘油濃度。在-6℃條件下，霜凍前2小時(shí)噴布1O（-8 ）Mn一癸烯琥珀酸可以增加蘋果、桃和梨開放花和幼樹的存活率。ttilborn (1966)在蘋果上得到類似效果，但是硬脂酸效果較差。因?yàn)樵谒獌銮?小時(shí)內(nèi)施用硬脂酸才有效果，所以把脂肪酸用于生產(chǎn)性防凍可能還有問題。Gazeau(1980)發(fā)現(xiàn)用甘油、DMS0和蔗糖混合物處理的小麥苗葉原基內(nèi)薄壁細(xì)胞。在凍結(jié)時(shí)超微結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，而未凍結(jié)的無此變化，處理的小麥葉和胚芽鞘與對(duì)照相比，生長‘稍微遲緩’。用雙二醇和黃油配制的商品Minus F，使柑桔幼苗在較低溫度下仍能保持過冷狀態(tài)，存活率提高，但是葉子出現(xiàn)毒害。相比較而言， 噴施“坪安復(fù)方防凍專家”不但能使柑橘苗、蘋果苗在-5℃條件仍能保持過冷狀態(tài)，即降低了冰點(diǎn)，預(yù)防了凍害，又具有一定的持效時(shí)期。目前沒有發(fā)現(xiàn)葉子出現(xiàn)毒害的現(xiàn)象。除專業(yè)的化學(xué)防凍劑外，類似物包括高脂膜、生長調(diào)節(jié)劑、蒸騰抑制劑等。高脂膜是用高級(jí)脂肪酸制成的成膜物，它本身是殺菌劑，但不同于常規(guī)化學(xué)殺菌劑，因?yàn)樗旧聿⒉痪哂袣⒕饔谩褂煤笾参矬w表面有一層很薄的脂肪酸膜——該膜相當(dāng)于噴施幾丁質(zhì)。高脂膜類物質(zhì)國際上作為蒸騰抑制劑,使植物增強(qiáng)抗旱、抗寒能力。生長調(diào)節(jié)劑中的乙烯利，可提高桃、山茱萸和蘋果的抗寒性， 但早秋噴施200-2000ppm乙烯利可造成桃樹嚴(yán)重流膠，高濃度時(shí)可傷害l-3年生枝。赤霉素可以增強(qiáng)多種落葉果樹的抗寒性。生長抑制劑中的馬來酰肼、比久均有可以增加葡萄、柑橘、甜櫻桃等落葉果樹的報(bào)道。細(xì)胞分裂素也可以提高植物的抗寒性，據(jù)報(bào)道，只能有效地防治冬季栽培的豌豆和小蘿卜的凍害現(xiàn)象，而對(duì)夏季栽培的苗無效。秋季施用ABA可以提高蘋果的抗寒性。在油菜的懸浮液胚培養(yǎng)中，為了誘導(dǎo)耐凍性，ABA可以取代長期的低溫馴化。但是，濃度為1-150ppm的ABA對(duì)柑桔苗的抗寒性沒有影響。當(dāng)土壤水分凍結(jié)而蒸騰率還很高的情況下，苗木容易出現(xiàn)凍害。Smith等(1966) 發(fā)現(xiàn)兩種抗蒸騰劑能有效地降低1種常春藤屬植物、2種冬青屬植物、2種紫杉屬植物、1種牡鵑花的蒸騰，從而防止了它們的凍害。Pal r和SLill(1982)報(bào)道抗蒸騰劑降低了冬青的蒸騰率，但僅在定植的第1年能有效地減少凍害。當(dāng)發(fā)育著的桃果、柑桔幼樹和熱帶觀葉植物發(fā)生凍害時(shí)，抗蒸騰劑不能提高它們的存活率，反而增加了扁桃和李花在-4.4℃條件下的死亡率。三、復(fù)方防凍，是未來預(yù)防凍害的必然趨勢(shì)所謂“復(fù)方防凍”，是指利用不同防凍劑的防凍原理，進(jìn)行復(fù)方配制，從而使植物在物理上、生理上、生理生化方面均能產(chǎn)生一定的抗寒能力，從而達(dá)到抗寒、耐寒的目的。具體說來，復(fù)方防凍的原理及優(yōu)勢(shì)有：●在物理方面，誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉并形成生理保護(hù)膜，有效降低凍害對(duì)草坪、苗木的影響；●在生理方面，提高甲殼素及不飽和脂肪酸含量，含量保持細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)，加速枝條老化，大幅度提高植物抗寒、防凍害等抗逆性；●在生理生化方面，苗木的原基內(nèi)薄壁細(xì)胞在凍結(jié)時(shí)超微結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使植物的分生組織可以超低溫保存或在低溫下能夠正常生長；●多元化作用，不但能使苗木預(yù)防凍害，還能有效緩解凍害，使得防凍效果更加優(yōu)越�！駨�(fù)方防凍產(chǎn)品可以降低樹皮組織致死溫度至-5℃（苗木健壯并取決于使用濃度和次數(shù)）。根據(jù)復(fù)方防凍的理論優(yōu)勢(shì)及不同物質(zhì)的防凍原理，鄭州市坪安園林植保技術(shù)研究所、河南科技學(xué)院資環(huán)學(xué)院多位專家歷經(jīng)數(shù)年科技攻關(guān)，所推出的智慧結(jié)晶——“坪安復(fù)方防凍專家”，在預(yù)防低溫、寡照、冰雪凍害、倒春寒等低溫災(zāi)害方面效果優(yōu)越，能夠明顯降低凍害程度。在-3℃時(shí)，持續(xù)6天，防凍效果100％；在-5℃ 時(shí)，持續(xù)6天，防凍效果在87.3％。發(fā)生凍害后噴施本劑可以減緩凍害，并促使凍害較輕的草坪、苗木快速返苗。使用方法也非常靈活，噴樹冠、灌根、涂抹、樹體輸注均可�；瘜W(xué)防凍方法是一種應(yīng)急措施，必須密切關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在寒潮降溫前15天以上使用效果較佳。 [詳情]

　　　香菇素有山珍之稱，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，其干制品（俗稱干菇）有花菇、冬菇、厚菇與薄菇之分。但是，由于目前烘干等技術(shù)跟不上，致使香菇干制品存在著色澤差、香味淡、菇形不美觀等問題，嚴(yán)重影響商品價(jià)值。如果香菇加工好，能使其價(jià)值提高近1倍。香菇干制品加工的關(guān)鍵技術(shù):一、曬干法香菇采收前2天停止向菇體噴水，并選擇晴朗天氣，當(dāng)花菇、厚菇5-7成熟，或冬菇、薄菇7-8成熟時(shí)采收。用手捏住菇柄基部，輕力旋起菇體。采收后的鮮菇，按大小厚薄分級(jí)，以柄朝下攤放在曬篩上。曬篩與地面傾斜成30°夾角，并隨太陽移動(dòng)調(diào)節(jié)曬篩朝向，3-5個(gè)晴天即可曬干鮮菇。再以熱風(fēng)強(qiáng)制脫水，是香菇干制作業(yè)中較為經(jīng)濟(jì)有效的方法�！　《�、烘干法 目前主要采用烘干箱作為香菇的烘干設(shè)備。對(duì)采收的鮮菇要及時(shí)整理，并在3-4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。據(jù)菇體大小厚薄、開傘與不開傘分類上篩，菌褶統(tǒng)一向上或向下均勻整齊排列，把大、濕、厚的香菇放在篩子中間，小菇和薄菇放在上層，質(zhì)差菇和菇柄放入底層。整個(gè)干燥過程分為4個(gè)階段：1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段，溫度要控制在30-50℃，將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃，粗脫水時(shí)間3-4小時(shí)即可；雨天采收的香菇，起始溫度為30℃，粗脫水時(shí)間應(yīng)為4-5小時(shí)。此期因香菇濕度大，細(xì)胞尚未殺死，溫度不能長時(shí)間低于35℃，且應(yīng)開大進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口，使?jié)駳獗M快排出，溫度均勻上升，每小時(shí)升1-2℃。　　2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā)，且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài)，外形趨于固定，干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃，需8-10小時(shí)。此階段應(yīng)調(diào)小進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口�！　�3、后干燥階段，也稱定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢，菇體開始變硬，對(duì)干菇形狀起決定作用，溫度保持在55℃，需3-4小時(shí)�！　�4、完成階段。烘箱內(nèi)溫度由55℃上升至60℃，并保持1小時(shí)左右可殺死蟲卵，直到香菇內(nèi)部濕度與表面濕度一致，含水量為11-13%，色澤光滑，干燥完成�！　∪�、注意事項(xiàng)：⑴鮮菇不能堆疊放置，以免影響香菇干燥速度和菇體間脫水的均勻度。⑵干燥作業(yè)應(yīng)在晴天進(jìn)行，晴天空氣相對(duì)濕度低，有助于減少干燥時(shí)間。⑶干燥程式應(yīng)根據(jù)鮮菇的不同情況設(shè)定。如薄菇與雨淋菇的菌褶常呈倒伏狀，對(duì)此類菇可先作日曬預(yù)干處理（至菌蓋有光澤與菌褶立起為度），再轉(zhuǎn)入常規(guī)干燥處理。⑷嚴(yán)格控制各個(gè)階段的烘干溫度。溫度低，干菇菌褶泛白；溫度過高，菌褶過黃或焦黃。烘干過程中溫度也不可忽高忽低，否則干菇表面無光澤。⑸干菇適當(dāng)回潮后裝袋。烘干后立即裝袋，會(huì)使干菇破碎影響外觀，應(yīng)待干菇適當(dāng)回潮后再分級(jí)裝袋，儲(chǔ)藏堆放時(shí)也應(yīng)防止干菇擠壓破碎�！� （記者 不詳） [詳情]

依靠高速旋轉(zhuǎn)刀盤上的刀片沖擊切割牧草。切割速度(刀片刃口根部的圓周速度)高達(dá)60～90米／秒。工作平穩(wěn)，作業(yè)前進(jìn)速度可達(dá)15公里／小時(shí)以上。其特點(diǎn)是對(duì)牧草的適應(yīng)性強(qiáng),適用于高產(chǎn)草場(chǎng),但切割不夠整齊，重割較多，單位割幅所需功率較大。 　　 有滾筒式和轉(zhuǎn)盤式兩種：①滾筒式割草機(jī)的傳動(dòng)裝置位于切割器的上方，因而又稱上傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式割草機(jī)。一臺(tái)滾筒式割草機(jī)一般裝有并列的1～4個(gè)立式圓柱形或圓錐形滾筒。每個(gè)滾筒下方裝有鉸接2～6個(gè)刀片的刀盤，相鄰刀盤上刀片的回轉(zhuǎn)軌跡有一定重疊量，以避免漏割。滾筒由膠帶或錐齒輪傳動(dòng)，相鄰兩滾筒相對(duì)旋轉(zhuǎn)，割下的牧草在一對(duì)滾筒的撥送下，向后鋪放成整齊的小草條。能滿足低割要求,但結(jié)構(gòu)不夠緊湊。②轉(zhuǎn)盤式割草機(jī)的傳動(dòng)裝置位于刀盤的下方，因而又稱下傳動(dòng)旋轉(zhuǎn)式割草機(jī)。在轉(zhuǎn)盤式割草機(jī)的刀梁上，一般并列裝有4～6個(gè)刀盤。每個(gè)刀盤鉸接2～6個(gè)刀片。相鄰刀盤上刀片的配置相互交錯(cuò)，刀片的回轉(zhuǎn)軌跡有一定重疊量。刀盤一般由齒輪傳動(dòng)，相鄰刀盤的轉(zhuǎn)向相反。結(jié)構(gòu)緊湊，傳動(dòng)平穩(wěn)、可靠。但刀盤因下方有傳動(dòng)裝置而位置較高。為保證低割和減少重割，刀盤通常向前傾斜一定角度�！　⌒D(zhuǎn)式割草機(jī)刀盤上鉸接的刀片，當(dāng)?shù)侗P高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，在離心力作用下保持其切割狀態(tài)。當(dāng)阻力過大或遇障時(shí)，刀片即回?cái)[，避免損壞。刀片一邊刃口磨損后可以換邊使用。更換刀片也較往復(fù)式割草機(jī)方便。在旋轉(zhuǎn)式割草機(jī)上，除裝有與往復(fù)式割草機(jī)相似的安全裝置外，在切割器上方還加設(shè)防護(hù)罩，以保證人身安全。 / [詳情]