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太子參的基本介紹別名：孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參太子參，為石竹科植物孩兒參的塊根，夏季莖葉大部分枯萎時采挖，洗凈，除去須根，置沸水中略燙后陰干或直接曬干。主產(chǎn)福建、貴州、安徽、浙江。近些年主產(chǎn)地周邊也有栽培。其中，福建省柘榮縣是全國較大的太子參產(chǎn)地，種植太子參時間較早，有‘中國太子參之鄉(xiāng)’之稱。太子參的功效與作用【性味歸經(jīng)】甘，微苦，微溫。①《本草再新》：“味甘，性溫，無毒。”②《飲片新參》：“甘潤，微苦平。”③《中藥志》：“甘苦，微寒。”入肺、脾經(jīng)《本草再新》：“入心、脾、肺三經(jīng)。”【功效分類】補虛藥，補氣藥【功效主治】補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。1.用于脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養(yǎng)胃陰。常配山藥、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。2.用于氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力，均弱于西洋參�！居梅ㄓ昧俊績�(nèi)服：煎湯，10-30克。太子參的營養(yǎng)價值含太子參多糖、多種氨基酸和微量元素。太子參的選購干燥塊根呈細長條形或長紡錘形，長約2～6厘米，直徑約3～6毫米左右，表面黃白色，半透明，有細皺紋及凹下的須根痕，根頭鈍圓，其上常有殘存的莖痕，下端漸細如鼠尾。質(zhì)脆易折斷，斷面黃白色而亮，直接曬干的斷面為白色，有粉性，氣微，味微甘，以肥潤、黃白色、無須根者為佳。太子參的存儲置陰涼干燥處，密閉，防蛀。太子參的食用方法 1.配麥冬，補肺并潤肺養(yǎng)陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽較宜。 2.配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。 3.配白術(shù)，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。適宜人群：適宜脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干者；肺虛燥咳，咽干痰粘者；氣陰不足，心悸失眠者。

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主營：中藥飲片;原料;花茶;食品保健

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