蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，落葉喬木。  蘋果蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們較常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富，也含有大量的果膠，對(duì)于調(diào)整腸道菌群有很大的幫助。經(jīng)常吃可使皮膚更水潤。 蘋果是薔薇科蘋果屬植物的果實(shí)，該屬大約25種，絕大部分屬于這個(gè)種或?yàn)樵摲N和其他種的雜交品種。該種有兩個(gè)變種：道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生產(chǎn)上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。蘋果樹多為異花授粉，有2～4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100mm(2～4吋)，帶紅色或黃色。蘋果是落葉喬木，有較強(qiáng)的極性，通常生長旺盛，樹冠高大，樹高可達(dá)15m，栽培條件蘋果(24張)下一般高3～5m左右。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。較適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。 繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進(jìn)英國品種。采用寬行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時(shí)栽植。蘋果自花結(jié)實(shí)力差，栽植時(shí)必須配置授粉樹。 蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟(jì)壽命在一般管理?xiàng)l件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。由于頂端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性綜合作用的結(jié)果，蘋果通常具有較強(qiáng)的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異，其層性的明顯程度也不同�！队^賞樹木學(xué)》中介紹：蘋果有4個(gè)變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價(jià)值。 道生蘋果：矮生喬木或灌木，高約5～6m，耐寒力較強(qiáng)。 樂園蘋果：極矮化，灌木型，高約2m。 紅肉蘋果：幼葉、花、果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。 垂枝蘋果：小枝下垂。 另有一種歐洲之森林蘋果：為高8～10m之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。 1.姿態(tài)落葉小喬木。高10余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹冠圓形至橢圓形。 2.適地蘋果為溫帶樹種。歐洲及中亞原產(chǎn)。歐洲久經(jīng)栽培，我國于1870年左右，才在山東煙臺(tái)引進(jìn)，以后北從黑龍江，南至云南、貴州，均有栽植，其中以遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、新疆、安徽、江蘇等省為數(shù)較多。性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足、空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。 3.配植孤植、群植均無不宜。庭院中頗適用之。 4.繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。 5.管理每年略加修剪，俾整樹形，落葉后約于11月間，施用基肥，結(jié)果過密時(shí)，須予摘果。蟲害有卷葉蟲、蘋果棉蟲、蘋果牡蠣介殼蟲、蘋果巢蟲、蘋果葉蟲、蘋果食心蟲等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。

泰安市兆雷綠化工程苗木發(fā)展基地是一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。本基地有20年育苗歷史，并于泰山匯源園林花木基地為聯(lián)營單位。并有直屬單位泰安市順豐天天園林苗木培育中心、泰安市勇鑫苗木專業(yè)合作社、泰安市東平縣陳氏綠化苗木培育園藝場(chǎng)、泰安市東平縣兆合苗木發(fā)展中心、濟(jì)南市平陰縣（明泉）洪范池苗木園藝總場(chǎng)。主營各種綠化苗、果樹苗、種子銷售，常年培育側(cè)柏大、小苗，基地位于山東泰安市高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)泉上村。經(jīng)過多年的發(fā)展，基地生產(chǎn)面積達(dá)到2800余畝，現(xiàn)有技術(shù)管理人員50余人，本著“客戶較好，誠信至上”的原則，與國內(nèi)外多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。