香椿苗管理: 香椿的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產(chǎn)量較高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱,應(yīng)及時澆水;每年要中耕松土,在行間較好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農(nóng)藥防治;病害有葉銹病、白粉病等,可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。 采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第—次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質(zhì)量上乘;以后根據(jù)生長情況,隔15-20天,采摘第二次。新栽的香椿,較多收2次,3年后每年可收2—3次,產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護地栽培的,通過加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應(yīng)樹芽。 香椿樹在北方算是挺不錯的是樹種,木材花紋挺好看的,材質(zhì)輕,屬于硬雜木,如果做成一套像樣的家具,那絕對值錢,絕對少見,成材的香椿樹不好找,別隨便千把塊錢就賣。http://www.xiangcunmm.com/
2019-03-12 電議香椿芽腌制與貯藏技術(shù): 1.采摘。香椿芽尤以春季色香味濃。在南方地區(qū),采摘露地香椿芽多在清明至谷雨期間,此時,香椿芽從萌動到長出半月有余,芽長多在10~20厘米,質(zhì)嫩無筋,香味濃。 2.腌制首芽的處理。先將待腌的香椿芽進行挑選,即紅綠芽子分開,肥瘦芽子分開,然后用清水逐把沖洗于凈,除去塵土,放在陰涼處晾干(如有水分腌制過程易霉?fàn))即可。 3.腌制。先將晾好待腌的芽子撒上精鹽輕輕揉搓,揉至稍萎蔫時開始裝缸(陶瓷缸)。按品種,分層壓實,隨裝隨撒鹽,鹽要撒均勻,并同時加入少許酒、醋和紅糖。注意兩次用鹽量一般掌握在10%~15%,酒醋糖可混合使用,蘸少量噴灑即可,其作用主要是加速腌制,殺死有害**,防止腐爛。如此腌制的香椿芽口味特別好,梗葉飽滿失水少,始終保持鮮香嫩脆的特點。 4.貯藏。裝好缸后,用塑料布封口與空氣隔絕,以減少有氧呼吸,將其放置在陰涼低溫貯藏。有條件的可在冰箱冷藏室或冷藏庫保存。 http://www.xiangcunmm.com/
2019-03-12 電議香椿苗采種技術(shù)。 菜用香椿應(yīng)選樹形低矮,分枝能力強,枝條生長緩慢,芽粗壯肥嫩的品種采種,材菜兼用的應(yīng)選材質(zhì)好,主干筆直,樹體高大的香椿樹進行采種。采種樹樹齡選7-40齡生長健壯、發(fā)育良好、無病蟲害的成年香椿苗為好,否則會影響種子活力。 采種時間以果實由綠變黃褐色時采收,采回的果實忌暴曬,晾曬至果殼裂開后,抖動果柄,種子便可脫出。香椿種子含油脂較多,極易喪失生活力,應(yīng)在干燥低溫條件下保存。在常溫下貯藏的種子半年后發(fā)芽率僅有40-50%,一年后幾乎全部失去發(fā)芽能力。保存期間種子上的膜質(zhì)翅不能搓去,以免影響種子發(fā)芽率。http://www.xiangcunmm.com/
2019-03-12 電議香椿苗的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產(chǎn)量較高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱,應(yīng)及時澆水;每年要中耕松土,在行間較好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。 蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農(nóng)藥防治;病害有葉銹病、白粉病等,可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。 采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第—次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質(zhì)量上乘;以后根據(jù)生長情況,隔15-20天,采摘第二次。新栽的香椿,較多收2次,3年后每年可收2-3次,產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護地栽培的,通過加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應(yīng)樹芽。 香椿移栽時間: 在入冬后發(fā)芽前移栽較為合適。發(fā)芽后摘除頂梢,促使側(cè)芽萌發(fā),形成多層型樹干可抑制香椿的高度。如果有側(cè)生的枝干,適當(dāng)鋸掉主干也是可行的,但需注意在定植穩(wěn)定以后進行為好。香椿還算比較好養(yǎng)。 香椿栽培基質(zhì): 以蛭石和珍珠巖為基質(zhì)。與草紙、爐渣和細沙相比,蛭石和珍珠巖具有較好的保水性和透氣性,利于芽菜生長和管理,且芽苗采收后易于清洗,同時,因蛭石和珍珠巖都是經(jīng)過高溫處理的材料,因而屬于無菌基質(zhì),減少了芽菜生產(chǎn)中的病菌污染機會,有利于芽菜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 栽培基質(zhì)重復(fù)利用時要消毒,因用過的基質(zhì)含有大量的種殼和殘余芽苗,其上帶有許多病原菌,極易造成爛苗�;|(zhì)消毒可以采用高溫悶殺法,即在夏季高溫晴朗天氣條件下,將用過的基質(zhì)堆在一起,用塑料薄膜蓋嚴,悶7-10天。這樣可殺死大多數(shù)病原菌。但用過的基質(zhì)透氣性和保水性均不及新基質(zhì)。 香椿苗咨詢選購網(wǎng)站:http://www.xiangcunmm.com/
2019-03-12 電議香椿苗普通栽培過程。 香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。 播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時,撈起后,置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種。出苗后,2-3片真葉時間苗,4-5片真葉時定苗,行株距為25x15厘米。 分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。 香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。 保護地栽培。 也可分為兩種:一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內(nèi)。室(棚)內(nèi)溫度白天保持18—24℃,夜溫不低于12℃,經(jīng)40—45天,就可采食嫩葉。 矮化密植栽培。 這是近年來發(fā)展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。樹型可分為多層型和叢生型兩種:多層型是當(dāng)苗高2米時摘除頂梢,促使側(cè)芽萌發(fā),形成3層骨干枝,第1層距地面70厘米,第2層距第1層60厘米,第3層距第2層40厘米。這種多層型樹干較高,木質(zhì)化充分,產(chǎn)量較穩(wěn)定。 選購優(yōu)質(zhì)香椿苗還等什么來咨詢專業(yè)網(wǎng)站吧:http://www.xiangcunmm.com/
2019-03-12 電議香椿苗為珍貴速生喬木樹種。近年來,作為高效林業(yè)種植項目在四川、湖北等地迅速興起。香椿適宜在高沙土地區(qū)生長。目前,國內(nèi)深加工技術(shù)日漸成熟,為香椿的規(guī)模發(fā)展打下基礎(chǔ)。香椿嫩芽可生食,熟食可腌制,老葉可深度加工,用于制作香精、護容、飲料等產(chǎn)品原料,或制作茶葉、藥用膠囊。培育技術(shù) 1.浸種催芽:選當(dāng)年采收新香椿種子,清除雜質(zhì),種子去翅。用55℃溫水浸種,浸泡12h后撈出,漂洗,瀝去種子表面水分,置于23℃恒溫下催芽。2~3d后,種芽長到1~2mm時即可播種。 2.播種:預(yù)先將育苗盤洗刷干凈,底層鋪放一層白紙,白紙上平攤一層厚約2.5cm的濕珍珠巖。然后將已催好芽的香椿種子均勻撒播于基質(zhì)上,播種量為240g/m2,播后種子上再覆蓋厚約1.5cm左右的珍珠巖,覆蓋后立即噴水,噴水量為覆蓋層珍珠巖體積的1/2,也可直接噴珍珠巖,再覆蓋。 3.噴霧管理:播后5d,種芽即伸出基質(zhì);10d后,香椿種芽下胚軸長達8-9cm,粗約1.0mm,根長6cm左右。在此期間應(yīng)定時噴霧,保持空氣相對濕度始終在80%左右,加快種芽生長,促進品質(zhì)柔嫩。 香椿苗選購咨詢網(wǎng)站:http://www.xiangcunmm.com/
2024-04-23 電議香椿苗長大后就是美味營養(yǎng)的香椿芽,家庭腌制香椿芽,力求做到:一適、二無、三精,即適度揉搓;芽腌制前晾曬無水分,腌制過程無污染;精選芽子,使用精鹽、精醋。特別注意清潔衛(wèi)生,這樣才能保證腌制的香椿芽常年不變質(zhì),保持天然原味。 腌制香椿是個需要十分耐心的工作,必須把握好三道工藝:一是晾曬,只干水氣而不將椿葉曬干以保持色澤;二是裝罐得裝一層壓一層,層層壓實,以便發(fā)酵;三是裝滿的罐得仔細密封好,否則就會腐爛、發(fā)霉。窖藏或置陰涼處均可。這樣腌制的香椿可存放數(shù)月至一年。開罐時,香椿經(jīng)過發(fā)酵,香椿味猶存,微酸,色澤暗綠,拌以麻油,仍是十分雅致的小菜。http://www.xiangcunmm.com/
2024-08-29 電議香椿苗普通栽培過程。 香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。 播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時,撈起后,置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種。出苗后,2-3片真葉時間苗,4-5片真葉時定苗,行株距為25x15厘米。 分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。 香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。http://www.xiangcunmm.com/
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