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九月黃是一種原生態(tài)無(wú)污染的綠色水果，集食用與藥用一起，葉片有五片至七片，是一種野生經(jīng)濟(jì)類(lèi)木質(zhì)莖半常綠藤本植物，它成熟的果肉金黃甘甜、清香可口，生長(zhǎng)在山間，成熟后陪人們采集食用。科學(xué)界對(duì)九月黃果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)其是一種非常有有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的野生水果，是一種非常有潛力的水果。通過(guò)自動(dòng)分析儀分析法、原子吸收光譜法、高效液相色譜法等方法進(jìn)行分析，結(jié)果表明:100g鮮果內(nèi)中VitaminC、脂肪、可溶性糖的含量分別為0.91mg,45mg,2.2g;所測(cè)l7種營(yíng)養(yǎng)總量為1.342g,其中含有7種人體必需營(yíng)養(yǎng)為567mg/100g。占營(yíng)養(yǎng)總量的42.3%;可溶性固形物的總含量2.46%;可滴定酸為0.3512%;可食率20.5%。是一種原生態(tài)對(duì)小孩、老了人都非常有幫助的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，有效改善人的食欲，精神旺盛。具有舒肝理氣，活血止痛，除煩利尿。治肝胃氣痛，胃熱食呆，煩渴，亦白痢疾，腰痛，預(yù)防風(fēng)濕等。

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