掌葉覆盆子又名樹莓、牛奶果、大號(hào)角公、牛奶果.牛奶母。是薔薇科懸鉤子屬的一種藤狀灌木。也是中藥覆盆子中常用的一種,是一種集營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值于一身的現(xiàn)代新興水果，它富含人體多種必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，更含大量**物質(zhì)“鞣化酸”、天然阿司匹林“水楊酸”等植物活性成分，保健價(jià)值極高。令人驚喜的是，科學(xué)家從樹莓中新發(fā)現(xiàn)一種天然活性物質(zhì)，它能加速脂肪細(xì)胞的燃燒，有效減少體脂含量，幫助預(yù)防脂肪堆積及改善肥胖，它就是樹莓酮 .在國(guó)外掌葉樹莓被譽(yù)為“生命水果”，也被視為“貴族水果”, 許多歐美國(guó)家原首都以能用新鮮樹莓招待貴賓而感到自豪,被世界各國(guó)公認(rèn)為新時(shí)代的新型“水果之王”。世界文豪魯訊筆下：“……如果不怕剌，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠(yuǎn)……”�？梢姼才枳拥拿牢督o魯訊先生的童年留下了深刻印像 .                                                                  掌葉樹莓作為第三代水果之王，富含易被人體吸收及人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，維生素B2、鈣、鋅、鐵、鎂等，樹莓它含有比現(xiàn)有栽培水果及其他任伺野生水果都有很高的維生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，特別是鞣花酸含量豐富，對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌有預(yù)防和一定的治**果。臨床實(shí)驗(yàn)證明，樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能引起癌細(xì)胞的凋亡，食用樹莓是一種較簡(jiǎn)單、較有效的自然療法。根據(jù)美國(guó)的較新研究成果表明，長(zhǎng)期吃樹莓果實(shí)，還能有效的保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病。據(jù)我國(guó)《本草綱目》記載：其(樹莓)根、莖、葉、果亦為藥用，具有益腎固精和補(bǔ)肚明目！被國(guó)家農(nóng)業(yè)局定為948引進(jìn)項(xiàng)目。覆盆子品種很多全世界有500多種，中國(guó)就有200多種。覆盆子在歐美地區(qū)種植較多，因?yàn)樵谖覈?guó)還是一種新興水果，所以只在東北地區(qū)有較少的種植。栽培掌葉樹莓才剛剛起步，種植潛力巨大. 掌葉樹莓莖稈直立、不易倒栽培管理簡(jiǎn)單,江西金谷特色種植園引進(jìn)國(guó)外紅樹莓、黑樹莓等6個(gè)品種與掌葉樹莓做對(duì)比。實(shí)踐證明:因?yàn)槠贩N不同對(duì)氣候土壤要求也不同，很多北方品種并不適宜南方種植,掌葉樹莓與無刺黑樹莓適宜南方栽培,是南方種植樹莓的首選品種。掌葉覆盆子是國(guó)內(nèi)覆盆子中的優(yōu)質(zhì)品種，果大.味美. 成熟果實(shí)是新型高營(yíng)養(yǎng)的野生或半野生果品 ,富含氨基酸、維生素 E、維生素 C、維生素 B、維生素 PP、超氧化物歧化酶、礦質(zhì)元素和揮發(fā)性等成分 ,可用于食療和保健。因此 ,開發(fā)和利用掌葉覆盆子有著極大的潛力和廣闊的前景,歡迎聯(lián)系江西金谷特色種植批發(fā)適宜南方的樹莓。

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