佛手瓜又名合掌瓜、拳頭瓜，屬葫蘆科。該瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，清脆可口，含有豐富的維生素及人體必須的微量元素，是一種很好的保健蔬菜，具有較高的食療價(jià)值。佛手瓜原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，喜溫、耐熱、不耐寒。在我國(guó)北方露地種植的情況下，其根莖不能越冬，只作一年生栽培，且無霜期相對(duì)較短，對(duì)瓜的正常成熟造成較大的威脅，產(chǎn)量也受很大影響。佛手瓜只有土壤溫度在5℃以下時(shí)，根才會(huì)枯死。因此，佛手瓜可以在冬暖大棚內(nèi)安全越冬。不僅當(dāng)年瓜可以全部成熟采收，產(chǎn)量劇增，而且來年春季還可收一季佛手瓜，產(chǎn)量和效益十分可觀。一、育苗冬暖大棚佛手瓜多年生栽培育苗時(shí)間一般安排在11月份，過晚則生育期不足，影響當(dāng)年產(chǎn)量。選擇個(gè)頭肥大、成熟較好、芽眼微突、無傷痕破損的種瓜用塑料薄膜包好，放在溫度15～20℃的地方催芽。催芽時(shí)要保持空氣相對(duì)濕度在90%左右，濕度不足則芽會(huì)干枯。同時(shí)每3～4天要掀開薄膜通風(fēng)換氣，否則會(huì)因薄膜內(nèi)氧氣不足，導(dǎo)致種芽窒息發(fā)黃而死。一般經(jīng)過20～25天，種瓜頂部開裂并陸續(xù)長(zhǎng)出胚芽和根系時(shí)，挑選出生長(zhǎng)良好的種瓜。同時(shí)準(zhǔn)備30×30cm的營(yíng)養(yǎng)缽，并裝入適量的營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土選擇連續(xù)多年未種過瓜類作物的肥沃園土和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥作為原料，按土肥比2∶1的比例配制。將種瓜發(fā)芽端向上栽入杯內(nèi)，瓜體四周填滿營(yíng)養(yǎng)土，輕輕壓實(shí)，再覆土超過瓜頂5cm，將營(yíng)養(yǎng)缽排放在冬暖大棚內(nèi)，約20天可出齊苗。出齊苗后，保持土壤見干見濕，切忌澆大水，否則水會(huì)過多地進(jìn)入發(fā)芽形成的種瓜縫隙中，造成種瓜腐爛。二、定植定植時(shí)間一般安排在3月中、下旬。定植前冬暖大棚可以進(jìn)行越冬茬或早春茬蔬菜栽培。定植位置在棚內(nèi)距棚前1m左右，東西向栽一行，株距5～7m。定植穴長(zhǎng)、寬、高各1m，按照土和腐熟雞糞2∶1的比例填入穴中，其上再覆土20cm并踩實(shí)，然后根據(jù)苗坨大小開穴，將苗坨從營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)取出，帶土入穴，覆好土后澆水緩苗。三、定植后的管理1、前期管理從定植至6月中、下旬棚內(nèi)其他蔬菜拉秧。此期因與其它蔬菜共生，而且瓜苗生長(zhǎng)緩慢，需肥水量也相對(duì)較少，在管理其它蔬菜的同時(shí)，不需另外澆水追肥。管理上以整枝為主，一般留2～3條主蔓上架，并及時(shí)打掉其它側(cè)枝。2、中期管理從6月中、下旬至9月中旬初花期。此期是冬暖大棚佛手瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，需肥、需水量增加，管理上應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：一是科學(xué)澆水施肥。一般在6月下旬至7月上旬每667平方米撒施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2000kg，過磷酸鈣50kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀10kg。以上肥料應(yīng)撒在離瓜苗1.5m以外的地方，以防肥料傷根。撒勻后翻入地下并適量澆水，澆水后覆蓋10cm左右的麥草，以保持土壤濕度，減少澆水次數(shù)。以后根據(jù)天氣情況保持土壤見干見濕。這一階段提倡葉面追肥2～3次，可選用噴施寶、木酢液、邦龍魚蛋白有機(jī)肥等肥料。二是及時(shí)搭架、整蔓。棚內(nèi)其它蔬菜拉秧后，用鐵絲或竹竿在距棚面以下0.5m處，搭起南低北高的瓜架。佛手瓜主蔓上架后要隨時(shí)整理，使其分布均勻，并注意摘除細(xì)弱蔓及主蔓基部的新芽，以利于通風(fēng)透光，使瓜蔓生長(zhǎng)正常。3、后期管理從9月份初花期至11月中、下旬收獲結(jié)束，管理上應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：一是初花期前后適當(dāng)控制澆水，切忌澆大水，以防止引起落花落果。二是在初花期雌花一般比雄花早開放4～6天，致使花期不遇，前期雌花不能受粉結(jié)實(shí)，可用200×10E-6的赤霉素溶液，在雌花開放的當(dāng)天上午蘸花或噴霧處理。噴霧時(shí)左手戴線手套，用食指、中指夾住花柄，右手持小噴霧器對(duì)準(zhǔn)柱頭噴藥，既可防止碰落花朵，又能避免藥液過多地噴到葉片上，造成葉片徒長(zhǎng)。經(jīng)這樣處理的花朵，不但坐果率提高，而且能促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，瓜的商品性狀也好。但必須注意，處理過的瓜不能留作種瓜。三是在“霜降”前將棚膜封好，以防霜凍。溫度白天保持在20～26℃，夜間13～18℃。四是及時(shí)采收，一般雌花坐果后15～20天即可采收上市。4、越冬及春季管理11月中、下旬佛手瓜整體收獲結(jié)束后，進(jìn)入越冬管理。應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：一是剪蔓撤架。收獲結(jié)束后就地平茬，然后撤架。二是在距離主根30cm以外翻地，以保證佛手瓜以后正常生長(zhǎng)。施肥后可繼續(xù)種植其它越冬蔬菜。三是要注意保持棚溫，促發(fā)新芽。一般第二年3月份可重新開花，經(jīng)人工授粉處理，4月份又可開始采收上市。此期佛手瓜分杈較少，瓜蔓較稀，遮光面積不大，對(duì)棚內(nèi)其它蔬菜作物也影響不大，但價(jià)格較高，效益可觀。 （記者 佚名） [詳情]

　 盛夏來臨，喜歡養(yǎng)花的市民對(duì)植物的養(yǎng)護(hù)也更加關(guān)注，但由于缺乏專業(yè)知識(shí)和養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)的不足，不少市民還是會(huì)擔(dān)心心愛的盆花出現(xiàn)病癥或死亡。因此特請(qǐng)教上海植物園專家王玉勤為市民在夏季養(yǎng)花答疑解惑。 　　據(jù)王工表示，夏季花卉苗木的養(yǎng)護(hù)重點(diǎn)在于水分的管理。澆水時(shí)有幾點(diǎn)要注意： 　　一是合適的澆水量是關(guān)鍵。要按照“不干不澆，澆則澆透”的原則對(duì)其進(jìn)行水分的管理。所謂‘澆透’，是指讓整盆土從上至下全都被水澆到才行。這要有個(gè)估量，慢慢澆水，到盆底滴水時(shí)，就算澆透�？焖贊菜蛴么罅髁康乃疀_刷時(shí)噴出的都不作數(shù)。 　　二是判斷其是否該澆水了�？慈~片的狀況是否萎焉；盆土的顏色是否變淺；端起盆子掂掂重量是否變輕了。若有上述情況，那么就該澆水了。 　　三是選擇適宜的時(shí)間澆水。每天早晚都可以澆水，一天澆一次，以晚上（傍晚）為好。如果一天一次不夠就要早晚各澆一次。若放置在室內(nèi)的環(huán)境溫度低，光照少的話，可以2-3天澆一次。若花盆較大，但花苗較小，也可減少澆水次數(shù)（以盆土的干濕為依據(jù)）。 　　四是根據(jù)植物放置的地點(diǎn)來澆水。若放置在陽(yáng)光直射的地方，那么早上一定要把水澆足。如果傍晚植物葉片下垂，或白天植物葉片被灼傷的，那么應(yīng)該將其放到半陰處，不能原地不動(dòng)，否則嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。如果是房間的室內(nèi)觀葉植物，除正常澆水外，還應(yīng)避免空調(diào)風(fēng)直吹，每隔2-3小時(shí)葉面上噴點(diǎn)水。人不在時(shí)，放在光線比較充足的窗口或半陰的陽(yáng)臺(tái)上，也可以在通風(fēng)處放置4-8小時(shí)。 　　各種花卉缺水時(shí)的表現(xiàn)也是不一樣的。有的植株葉片薄，缺水會(huì)使片很快萎焉，如菊花、矮牽牛、黃秋葵之類的草本花卉。石榴和月季也會(huì)有所表現(xiàn)，但當(dāng)它們?nèi)~片下垂時(shí)則表示出現(xiàn)了很嚴(yán)重的缺水癥狀。而當(dāng)五針?biāo)伞⑾鹌涞娜~片出現(xiàn)下垂現(xiàn)象時(shí)，則表示缺水情況已經(jīng)相當(dāng)危險(xiǎn)了。因此每天仔細(xì)觀察植物的狀況很重要。家里養(yǎng)的植物種類不同，水分消耗量不同，澆水的間隔也會(huì)不一樣。不同家庭的朝向、樓層不同，通風(fēng)狀況不同，澆水的間隔也要視花盆和花苗的實(shí)際情況來定。在木本植物中，梅花、蠟梅要適當(dāng)控制水分，就是讓它吃個(gè)半飽即可，保持它的綠葉不凋落不卷曲，待秋后再加肥水。對(duì)發(fā)苗的草花，如紫茉莉、太陽(yáng)花等，要讓它吃飽喝足，并且少量加肥。 　　在做好水分管理的基礎(chǔ)上，還需根據(jù)花卉的習(xí)性，注意遮蔭、施肥、繁殖等養(yǎng)護(hù)措施，為花卉創(chuàng)造更好的生長(zhǎng)條件。 　　總之，植物的習(xí)性有千差萬別，各自的種植環(huán)境條件各不相同，植物的長(zhǎng)勢(shì)也有很大差別，要像照料孩子般的關(guān)心，適時(shí)適量喂養(yǎng)，我們的花都就會(huì)平安度夏，健康成長(zhǎng)。 [詳情]

桂花以清雅高潔的品質(zhì)，端莊秀美的樹形，濃郁的花香，千百年來深受人們的喜愛。因此，我國(guó)各地至今仍有桂花古樹被保存下來。它們是前人留給后人的寶貴遺產(chǎn)，是我國(guó)珍貴的“活文物”，這些無價(jià)之寶為我們發(fā)展桂花文化，開展科學(xué)研究，開發(fā)風(fēng)景旅游資源，提供了十分重要的文史資料。 漢桂 在陜西漢中市圣水寺院內(nèi)的1株桂花，相傳為公元前206年西漢肖何親手所植，該樹主干直徑230多CM，樹冠覆地400多平方米。每到金秋，依然香漂數(shù)里。經(jīng)測(cè)定，樹齡為1840年，與傳說基本吻合；在漢中市附近的勉縣定軍山下諸葛武侯墓前有2株稱之為“護(hù)墓雙桂”的丹桂：1株根圍達(dá)3。10米，冠覆已超過21米；另1株根圍近3米，冠幅16米之余，距今已有1700多年。 唐桂 江西南昌市南郊青云譜院內(nèi)有1株金桂，唐貞觀年間（627-649年）建寺所植，距今有1300多年；江蘇常熟市興福寺內(nèi)1株桂花古樹，也被稱為唐代“遺物”。 宋桂 四川重慶合川縣釣魚城護(hù)國(guó)寺1株銀桂距今有800多年。該樹高達(dá)21M，胸圍2。7M；桂林市郊唐家里村1株桂花，高13。75M，胸圍4。1米，冠幅14。7米，樹齡900多年。 元桂 湖北咸豐縣馬河壩鎮(zhèn)田壩村1株金桂高19。8米，胸圍3。89米，據(jù)測(cè)定，樹齡為680年；云南鶴慶縣松桂鄉(xiāng)衍慶村1株銀桂高13。8米，胸圍2。8米，據(jù)測(cè)定，樹齡為700年。 明桂 江西彭澤縣太平鄉(xiāng)化城寺有2株桂花，株高19。8米，胸圍2。72米，因花而不實(shí)被稱為“雄桂”。另1株高18。3米，胸圍2。56米，每年可收桂籽百余斤，被稱為“雌桂”據(jù)載為明代一僧人所植，距今已有500多年；在浙江建德市梅城的青柯亭院內(nèi)，有金桂、銀桂各一株。前者高15。6米，胸圍2。55米；后者高9。8米，胸圍1。45米，距今達(dá)600年，青柯亭主人曾留下“群芳開滿遍庭隅，賞盡芳樽醉看來”的詩(shī)句。 [詳情]