果籽是可以吃的哦，至少我吃了后覺得沒有異常，脆脆地能增加口感呢百香果（PassionfloraedulisfFlavicarpaDeg）又名雞蛋果，百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物。原產(chǎn)巴西南部，它葉形奇特，花色鮮艷。四季長(zhǎng)青，其果實(shí)為橢圓形漿果，果重60~120克，果法橙黃，馨香優(yōu)美，具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數(shù)種水果的農(nóng)郁香味。風(fēng)味特殊，因而得名百香果。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、堿酸，還有糧維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，且滋補(bǔ)身體，幫助消化，市場(chǎng)供不應(yīng)求，還可以加工制成果露、果醬、果凍、蜜餞。百香果全身是寶，其種子含油量達(dá)25%，油質(zhì)可與葵花油媲美，適于作食用油；果皮提取的果膠是食品加工的良好穩(wěn)定劑；根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛，活血強(qiáng)身，降脂降壓等**；百香果提取的香精是點(diǎn)心和酒精的良好添加劑。百香果的種植業(yè)與加工業(yè)方興未艾，極具發(fā)展?jié)摿Γ傧愎?dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，株產(chǎn)量110斤左右，畝收入一萬元以上，可連續(xù)收益十年，因此，種植百香果是一項(xiàng)投資少，見效快的致富路。功效性：百香果全身是寶，根、莖、葉均可入藥，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、強(qiáng)身活血、消除疲勞、幫助消化、醒腦、醒酒、降脂、降壓、鎮(zhèn)靜安神、生津止渴、防止動(dòng)脈硬化及治療青春豆之功效。保健性：百香果含有165種水果香味，132種以上的芳香物質(zhì)。全價(jià)氨基酸，主要有（亮氨酸，脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等）及可溶性固體物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、微生素C、A、B、B1，礦物質(zhì)：鈣、磷、鐵、鈉等含量相當(dāng)豐富，發(fā)達(dá)國(guó)家把百香果法定為飛行員、海員、運(yùn)動(dòng)員、礦工的保健食品。百香果全身是寶，潛力巨大，在產(chǎn)品開發(fā)上發(fā)揮它的全價(jià)性，皮可提取實(shí)用果膠，籽可以提取植物油，漿汁可以提取藥物、香料、保健品及飲品等。聯(lián)系電話：【進(jìn)入商鋪查看】 

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