葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí)，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽(yù)為世界四大水果之首。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實(shí)、根、葉皆可入藥，全身都是寶。 　　據(jù)測(cè)定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機(jī)酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質(zhì)，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對(duì)人體健康很有好處，產(chǎn)后的婦女于飯后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液循環(huán)，又可增加身體中的血色素。 　　中國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經(jīng)，能補(bǔ)益氣血強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。葡萄易泄瀉，不宜過食。醫(yī)療上能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的**。《滇南本草》說“大補(bǔ)氣血，舒筋活絡(luò)”。《滇南本草圖說》說治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下�！侗静菰傩隆氛f它“暖胃健脾”�！峨S息居飲食譜》認(rèn)為它“補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨，止渴，安胎”�！蛾懘ū静荨酚涊d：“滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。”葡萄含鐵量較高，對(duì)缺鐵性貧血者，食用葡萄干大有裨益，是治療的輔助措施。 　　葡萄汁、子、皮內(nèi)均富含強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們?cè)谄ぜ白又械暮辛可细鼊僖换I。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性腦中風(fēng)，如腦梗塞、腦血栓等。 南京市金瑞藍(lán)莓專業(yè)合作社向廣大客戶大量提供優(yōu)質(zhì)的葡萄苗品種如下：巨峰、夏黑、巨玫瑰、金手指、藤瀲、黃蜜、喜樂、醉金香等，歡迎來電咨詢�。。。。�！ 【進(jìn)入商鋪查看】

南京市金瑞藍(lán)莓專業(yè)合作社 (簡(jiǎn)介) 一、基本概況: 南京市金瑞藍(lán)莓專業(yè)合作社成立于2008年,注冊(cè)資金100萬元. 座落于南京市溧水縣白馬鎮(zhèn)曹家橋大隊(duì),擁有入社農(nóng)戶108戶,可種植土地850畝,其中有基地面積藍(lán)莓120畝、黑莓350畝、黃樹莓30畝、紅樹莓25畝,并依托江蘇省農(nóng)科院作為技術(shù)后盾的大型農(nóng)民合作社. 在2008年得到了政府的大力支持,2008年金瑞藍(lán)莓專業(yè)合作社榮幸由政府推薦接受CCTV-7農(nóng)業(yè)節(jié)目、江蘇人民廣播電臺(tái)、南京科教頻道東升工作室、南京日?qǐng)?bào)社等單位的現(xiàn)場(chǎng)采訪,又一次提高了我社的知名度。金瑞藍(lán)莓專業(yè)合作社的使命是以努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,盡快形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),規(guī)�；�(jīng)營(yíng),目前,合作社直接投資建立苗圃10000平方米,擁有可移栽下大田藍(lán)苺苗十萬株,并建立一支技術(shù)管理隊(duì)伍,保證優(yōu)質(zhì)品種的來源和新品種的開發(fā),為創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。