營養(yǎng)成分栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。 栗子中不僅含有大量淀粉,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,熱量也很高,栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。 人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。 金秋板栗健腎補脾----板栗,俗稱栗子,是我國特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。 每100克含蛋白質(zhì)5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。 1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用 4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。食療作用1.益氣補脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。 2.防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。 3.強筋健骨,延緩衰老栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。 4.栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。 5.早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。 板栗為堅果,營養(yǎng)豐富,含有較多的維生素。既可生食、炒食和煮食,又能制成香甜的糕點、糖果等。不僅是內(nèi)銷的高檔果品,而且也是創(chuàng)匯率高的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。其木材堅硬、致密、耐水耐濕,可用于造船,作地板、橋板,制作家俱。板栗的枝葉、樹皮、總苞含鞣酸較多,可提取工業(yè)原料。板栗生長快,管理容易,適應(yīng)性強,抗旱抗?jié)�,耐瘠薄,能在荒山、河灘大量發(fā)展,而且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),壽命長,一年栽樹,百年受益。不僅是優(yōu)良的果樹,也是綠化荒山、沙灘的造林樹種。保健食譜1.栗糕栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼,用水煮極爛,加糯米粉和白糖,揉勻,入熱屜中旺火蒸熟,出屜時撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯軟,具有健脾益氣養(yǎng)胃,強筋健骨補虛的功效,適用于年老體弱,腰膝酸軟,不欲納食等病癥。 2.栗子糊栗子500克,白糖適量。將栗子去皮殼,晾干磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟為糊,調(diào)入白糖即可。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效,對于小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。 3.栗子羊羹栗子250克,紅小豆、白糖各1000克,羊肉500克,凍粉40克。栗子洗凈,略煮后去外皮,再放入鍋內(nèi)煮熟;紅小豆以水浸泡后煮爛,搓去豆皮過篩,再用紗布濾去水分,制成豆沙;將清水燒沸,加凍粉煮化,再加白糖,煮沸后濾去渣,與豆沙同煮,邊煮邊攪,至豆沙粘稠時起鍋;先往方盤中倒入一半豆沙,再放上煮好的栗子,把另一半豆沙倒在栗子上面,待凝固后,切成小長方塊即可。本羹具有補氣健脾,散血止血的功效。適用于脾虛泄瀉,吐血、衄血、便血等病癥。無病者可強身健體。 4.栗子燒白菜生栗子300克,大白菜500克,白糖、濕淀粉、花生油各適量。栗子煮至半熟,撈出,剝?nèi)ネ鈿�,對半切開;大白菜洗凈,切長條塊;鍋內(nèi)放入花生油燒熱,下栗子略炸后,撈出瀝油;鍋內(nèi)留少許底油燒熱,下白菜略炸,放入栗子,加清水、醬油、精鹽、白糖用旺火燒沸,再改用小火燒至熟透,用濕淀粉勾芡,起鍋裝盤即成。本菜具有補脾、益腎、止血的功效,適用于脾胃虛弱,食少便血,體倦乏力,腎虛腰膝無力,大便帶血及壞血病等病癥。 板栗甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量較低的。普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地,國外稱之為“健康食品”,屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。板栗花期為5~6月,果熟期為9~10月。 板栗雄花開放過程大致可分為花絲露出、花絲伸直、花絲裂開和花絲枯萎4個階段。整個開花過程約10~15天左右。在一個雄花序上總是基部的雄花先開,逐漸向上延伸,先后相差約15-20天,帶有雌花的花穗比單雄花的花期晚5~7天左右。 雌花沒有花瓣,觀察雌花開放過程主要以柱頭的生長發(fā)育情況為標(biāo)準(zhǔn)。開花過程可分雌花出現(xiàn)、柱頭出現(xiàn)、柱頭分叉、柱頭展開、柱頭反卷5個階段。 從柱頭分叉到展開,這段時期柱頭保持新鮮,柱頭上絨毛分泌粘液大約有半個月,這是授粉的主要時期,此時氣溫高,光照充足有利于板栗授粉受精,相反影響板栗產(chǎn)量。2004年5月份(雌花分化期)氣溫比平常年份低1~1.5℃,6月上中旬陰雨天較多,光照不足,而此時正是板栗雌花盛花期,本來雌花分化較少,授粉又遇連陰雨,因此,產(chǎn)量減產(chǎn)15%~25% 選擇土質(zhì)疏松、排水良好的土地施足底肥,將地深挖碎細(xì)后做成扦插苗床,床寬1—1.2米,長度因地而異。 銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。銀杏樹養(yǎng)護要點本公司常年供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)種子、種苗、占地用苗、占地苗木。品種有:供應(yīng)白術(shù)種苗、白芍苗、牡丹苗、丹參苗、北沙參苗、黃芩苗、元胡苗、川芎苗、天南星苗、旱半夏苗、甘草苗、紫苑苗、知母苗、射干苗、防風(fēng)苗、木瓜樹苗、金銀花苗、核桃樹苗、杜仲樹苗、連翹苗、板蘭根種子、桔梗種子、大黃種子、黨參種子、當(dāng)歸種子、黃芪種子、遠(yuǎn)志種子、白術(shù)種子、甘草種子、黃芩種子等。文竹、觀賞椒、雞冠花、向日葵、鳳仙、蒲公英、松葉牡丹、古代稀、矮牽牛、蔦蘿、香豌豆、綢緞花、百日草、千日紅。三、在低溫也能生長的(適合寒冷的城市):霍香薊、金魚草、蜀葵、香芹、香矢車菊、馬蘭花、紫羅蘭、蒲公英、花蔥、香雪球、三色堇、花菱草、花癸、亞麻、黑種草、歐洲報春、藍(lán)雛菊、薰衣草、虞美人、藍(lán)刺頭、美女櫻、雛菊、南非萬壽菊、荷蘭菊。四、半日照也能生長的(適合室內(nèi)):勿忘我、風(fēng)鈴花、桔梗、三色堇、康乃馨、情人草、日日春。五、較高的(株高≥50cm):荷蘭菊、滿天星(白色)、蜀葵、醉蝶花、波斯菊、向日葵、彩色玉米、康乃馨、金銀茄、情人草、銀邊翠、宿根亞麻、除蟲菊、風(fēng)鈴花、千鳥草、切花香蜿豆、狹葉薰衣草、虞美人、百日草、香矢車菊、藍(lán)刺頭、花葵。六、較矮的(株高<50cm):香芹、滿天星(粉色)、觀賞西瓜、朝天椒、松葉牡丹、雞冠花、盆栽草莓、蒲公英、盆栽番茄、三色堇、藿香薊、金魚草、五色菊、三色旋花、石竹、藍(lán)雉菊、鳳仙花、香雪球、南非萬壽菊、酢漿草、日日春、花蔥、雛菊、千日紅、紫羅蘭、孔雀草、翠菊、五色椒、矢車菊、金雞菊、綢緞花、花菱草、馬蘭花、盆栽花煙草、黑種草、天竺葵、孔雀草、美女櫻、金盞花、古代稀、貝殼花、矮牽牛、香福祿考、桔梗、白蛋茄、勿忘我。七、自控高度的(攀爬類):觀賞葫蘆、羽葉蔦蘿、南瓜、文竹、跳舞草、芫荽、含羞草、小苦瓜、觀賞黃瓜。八、特殊種子種植方法:大粒的種子栽培法(直徑在2mm以上):推薦紙巾催芽法,我的相冊有圖解;需要浸泡才能更好發(fā)芽的種子:蜀葵、文竹、馬蘭花、葫蘆、貝殼花、跳舞草、蔦蘿、香豌豆、薰衣草、千日紅、重瓣牽牛花、美女櫻、含羞草。另外種子外殼有毛或蠟質(zhì)的,須用細(xì)砂磨去,再浸泡,例如跳舞草、千日紅、玫紅永生菊等,詳細(xì)看栽培資料;不需要覆土播種的種子:霍香薊、紫羅蘭、矮牽牛、花煙草、風(fēng)鈴花、雛菊。聯(lián)系人:袁女士電話:15261211791
2024-02-09 電議板栗為堅果,營養(yǎng)豐富,含有較多的維生素。既可生食、炒食和煮食,又能制成香甜的糕點、糖果等。不僅是內(nèi)銷的高檔果品,而且也是創(chuàng)匯率高的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。其木材堅硬、致密、耐水耐濕,可用于造船,作地板、橋板,制作家俱。板栗的枝葉、樹皮、總苞含鞣酸較多,可提取工業(yè)原料。板栗生長快,管理容易,適應(yīng)性強,抗旱抗?jié)�,耐瘠薄,能在荒山、河灘大量發(fā)展,而且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),壽命長,一年栽樹,百年受益。不僅是優(yōu)良的果樹,也是綠化荒山、沙灘的造林樹種。板栗甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量較低的。普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地,國外稱之為“健康食品”,屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。板栗花期為5~6月,果熟期為9~10月。 板栗雄花開放過程大致可分為花絲露出、花絲伸直、花絲裂開和花絲枯萎4個階段。整個開花過程約10~15天左右。在一個雄花序上總是基部的雄花先開,逐漸向上延伸,先后相差約15-20天,帶有雌花的花穗比單雄花的花期晚5~7天左右。 雌花沒有花瓣,觀察雌花開放過程主要以柱頭的生長發(fā)育情況為標(biāo)準(zhǔn)。開花過程可分雌花出現(xiàn)、柱頭出現(xiàn)、柱頭分叉、柱頭展開、柱頭反卷5個階段。 從柱頭分叉到展開,這段時期柱頭保持新鮮,柱頭上絨毛分泌粘液大約有半個月,這是授粉的主要時期,此時氣溫高,光照充足有利于板栗授粉受精,相反影響板栗產(chǎn)量。2004年5月份(雌花分化期)氣溫比平常年份低1~1.5℃,6月上中旬陰雨天較多,光照不足,而此時正是板栗雌花盛花期,本來雌花分化較少,授粉又遇連陰雨,因此,產(chǎn)量減產(chǎn)15%~25% 銀杏種子的種植方法 1.播種前的 (1)選擇育苗地 選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽,土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃,有水源又排水良好的地方作育苗地。對育苗地進行全墾深翻,并每畝施摻和過磷酸鈣的圈肥或土雜肥2000—3000斤。 (2)催芽及播種。 秋季播種可在采種后馬上播種,不必催芽。如春季播種則應(yīng)進行催芽。在春分前取出砂藏的種子,放在塑料大棚或溫室中,注意保濕,待到60%以上的種核露芽后即可播種。 銀杏播種可采用條播、撒播、粒播、以條播效果好。在苗圃地按20~39cm行距開溝,溝深2-3cm,播幅5一8cm,下種時種子應(yīng)南北放置、方向一致、胚根向下,種子縫合線與地面垂直或平行,種尖橫向,這樣出苗率高、根系正常,幼苗生長粗壯。株距按8一10cm。播種后蓋上細(xì)土,并用塑料地膜覆蓋,待幼苗出土后及時去掉地膜,可使出苗早而整齊。 (3)苗期管理 幼苗生長期短、停止生長早、根系不發(fā)達(dá),施追肥有明顯促進苗木生長的作用�?稍�4月中旬、5月中旬、7月中旬各施一次肥,全年施肥量為每畝10一12公斤尿素。施肥時應(yīng)措施肥為,不能離幼苗太近,以免燒根燒葉。 銀杏怕澇怕早,因此應(yīng)搞好排水及灌溉。銀杏幼苗生長慢,與雜草競爭能力差,要及時松土除草。 2.扦插育苗 選擇土質(zhì)疏松、排水良好的土地施足底肥,將地深挖碎細(xì)后做成扦插苗床,床寬1—1.2米,長度因地而異。銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。銀杏樹養(yǎng)護要點 一、銀杏培樹管理銀杏壽命很長,但栽植管理不當(dāng),特別是表土流失,會使大量根系裸露于地表。長在坡地的銀杏尤為突出,嚴(yán)重時,根系外露的深度可達(dá)30厘米以上。因此,應(yīng)當(dāng)做好培土工作,使根系埋于土面以下,以充分發(fā)揮其吸收養(yǎng)分和水分的作用。二、松樹盤銀杏根系發(fā)達(dá),進入夏季,要保持主要吸收根周圍的土質(zhì)疏松。一般情況下,銀杏樹冠下的部位,應(yīng)當(dāng)長期保持疏松。三、花果管理在花芽分化期環(huán)刷促花王2號,促進果樹多開花。在果實膨大前期噴施壯果蒂靈,增粗果蒂加大營養(yǎng)輸送量,可使果實迅速生長而不會脫落。 四、排水與灌溉 銀杏喜濕潤,但又怕積水。所以暴雨之后,尤其是遇到陰雨連綿的天氣,或者土質(zhì)黏重,排水不良,地下水位高時,都要特別注意做好開溝排水工作。天氣連續(xù)干旱,尤其是在需水量大的高溫干旱季節(jié),要對銀杏苗圃進行適時澆水灌溉。 本公司常年供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)種子、種苗、占地用苗、占地苗木。品種有:供應(yīng)白術(shù)種苗、白芍苗、牡丹苗、丹參苗、北沙參苗、黃芩苗、元胡苗、川芎苗、天南星苗、旱半夏苗、甘草苗、紫苑苗、知母苗、射干苗、防風(fēng)苗、木瓜樹苗、金銀花苗、核桃樹苗、杜仲樹苗、連翹苗、板蘭根種子、桔梗種子、大黃種子、黨參種子、當(dāng)歸種子、黃芪種子、遠(yuǎn)志種子、白術(shù)種子、甘草種子、黃芩種子等。文竹、觀賞椒、雞冠花、向日葵、鳳仙、蒲公英、松葉牡丹、古代稀、矮牽牛、蔦蘿、香豌豆、綢緞花、百日草、千日紅。三、在低溫也能生長的(適合寒冷的城市):霍香薊、金魚草、蜀葵、香芹、香矢車菊、馬蘭花、紫羅蘭、蒲公英、花蔥、香雪球、三色堇、花菱草、花癸、亞麻、黑種草、歐洲報春、藍(lán)雛菊、薰衣草、虞美人、藍(lán)刺頭、美女櫻、雛菊、南非萬壽菊、荷蘭菊。四、半日照也能生長的(適合室內(nèi)):勿忘我、風(fēng)鈴花、桔梗、三色堇、康乃馨、情人草、日日春。五、較高的(株高≥50cm):荷蘭菊、滿天星(白色)、蜀葵、醉蝶花、波斯菊、向日葵、彩色玉米、康乃馨、金銀茄、情人草、銀邊翠、宿根亞麻、除蟲菊、風(fēng)鈴花、千鳥草、切花香蜿豆、狹葉薰衣草、虞美人、百日草、香矢車菊、藍(lán)刺頭、花葵。六、較矮的(株高<50cm):香芹、滿天星(粉色)、觀賞西瓜、朝天椒、松葉牡丹、雞冠花、盆栽草莓、蒲公英、盆栽番茄、三色堇、藿香薊、金魚草、五色菊、三色旋花、石竹、藍(lán)雉菊、鳳仙花、香雪球、南非萬壽菊、酢漿草、日日春、花蔥、雛菊、千日紅、紫羅蘭、孔雀草、翠菊、五色椒、矢車菊、金雞菊、綢緞花、花菱草、馬蘭花、盆栽花煙草、黑種草、天竺葵、孔雀草、美女櫻、金盞花、古代稀、貝殼花、矮牽牛、香福祿考、桔梗、白蛋茄、勿忘我。七、自控高度的(攀爬類):觀賞葫蘆、羽葉蔦蘿、南瓜、文竹、跳舞草、芫荽、含羞草、小苦瓜、觀賞黃瓜。八、特殊種子種植方法:大粒的種子栽培法(直徑在2mm以上):推薦紙巾催芽法,我的相冊有圖解;需要浸泡才能更好發(fā)芽的種子:蜀葵、文竹、馬蘭花、葫蘆、貝殼花、跳舞草、蔦蘿、香豌豆、薰衣草、千日紅、重瓣牽�;�、美女櫻、含羞草。另外種子外殼有毛或蠟質(zhì)的,須用細(xì)砂磨去,再浸泡,例如跳舞草、千日紅、玫紅永生菊等,詳細(xì)看栽培資料;不需要覆土播種的種子:霍香薊、紫羅蘭、矮牽牛、花煙草、風(fēng)鈴花、雛菊。聯(lián)系人:袁女士電話:15261211791
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