金煌 芒 是 百色市1999年引人的適合高接換種的 芒果良種，該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠高大，3月中旬至4 月上旬開(kāi)花，7月中下旬成熟，果實(shí)大，長(zhǎng)橢圓形， 一般單果重700-1500g，耐貯運(yùn)，品質(zhì)佳。但果實(shí) 生長(zhǎng)期間，易受到細(xì)菌性角斑病、炭疽病、瘦蚊等 病蟲(chóng)的為害，造成果實(shí)外觀(guān)欠佳、商品果率不高。 筆者結(jié)合自治區(qū)“優(yōu)果工程”建設(shè)的要求，于2003 年5--7月進(jìn)行了金煌芒果實(shí)套袋對(duì)比試驗(yàn)，篩選出 能提高金煌芒果實(shí)外觀(guān)和品質(zhì)的套袋材料。 材料與方法 .1 材料 供試 果 園 位于廣西百色市水果辦永樂(lè)芒果園和 廣西百色市右江區(qū)三中芒果園，品種為1999年高接 換種的金煌芒樹(shù)，樹(shù)冠直徑2.5-3.5m，樹(shù)勢(shì)大致 相同，面積5畝。套袋材料為:白色單層紙袋;外 黃內(nèi)黑雙層紙袋;外黃內(nèi)黑單層復(fù)合紙袋;自制報(bào) 紙袋。袋邊有細(xì)軟鐵線(xiàn)，方便操作，扎緊袋口。 .2 方法 試驗(yàn) 設(shè) 5個(gè)處理，處理1:白色單層紙袋;處 理2:外黃內(nèi)黑雙層紙袋;處理3:外黃內(nèi)黑單層復(fù) 合紙袋;處理4:自制報(bào)紙袋;處理5:不套袋(對(duì) 照)。3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)10株樹(shù)。在 套果前對(duì)試驗(yàn)果園進(jìn)行全面噴灑2.5%的敵殺死 1500倍液和施保克800倍液，待果面藥液干后，每 個(gè)處理在樹(shù)冠相同部位選擇發(fā)育正常大小一致的果 實(shí)，進(jìn)行套袋。套袋時(shí)間為2003年5月8-12日。 于2003年5月23日、2003年6月3日對(duì)全部套袋 果各調(diào)查1次轉(zhuǎn)色情況和好果率;2003年7月15 日采后進(jìn)行全面觀(guān)測(cè)套袋果的轉(zhuǎn)色情況、好果率、 單果重、可溶性固形物，測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1 以上瀏定結(jié)果為平均數(shù) 2.結(jié)果分析 21 對(duì)金煌芒果實(shí)轉(zhuǎn)色的影響 試驗(yàn) 結(jié) 果 表明，不同套袋材料對(duì)金煌芒果實(shí)轉(zhuǎn) 色有不同影響，套袋n 天后，各處理均不轉(zhuǎn)色，為 青綠色;21天后處理2已轉(zhuǎn)為淺黃色，其余的處理 不轉(zhuǎn)色。2003年7月15日采果后的測(cè)定表明(見(jiàn) 表2)，處理2為金黃色，轉(zhuǎn)色明顯;其次為處理3, 轉(zhuǎn)淺黃色但不均勻，處理1、處理4與對(duì)照相同， 基本不轉(zhuǎn)色，外觀(guān)色澤為青綠色。2.2 對(duì)金煌芒果實(shí)好果率的影響 不同 套 袋 材料對(duì)金煌芒果實(shí)好果率有明顯的影 響，采收后，與對(duì)照相比，處理2效果較好，好果 率達(dá)82.096;處理1和處理3差異不明顯，分別為71.8%和71.9%;處理4效果稍差，為56.1%;對(duì) 照為31.1%0 2.3 對(duì)金煌芒果實(shí)增重的影響 從 表 2 中看出，不同材料的套袋對(duì)金煌芒的增 重也有影響，增重較多的為處理4，平均單果重為 998.58比對(duì)照增重了8.38，其余的分別比對(duì)照增重 依次為:處理2為7.58;處理3為5.0g;處理1為 3.3g. 2.4 對(duì)金煌芒果實(shí)可溶性固形物含里的影響 從 表 2 中看出，不同材料的套袋對(duì)金煌芒的可 溶性固形物含量影響不大，處理1比對(duì)照多了0.7 個(gè)百分點(diǎn)，處理2多了0.3個(gè)百分點(diǎn)，處理4少了 0.1個(gè)百分點(diǎn)，處理3與對(duì)照相同。從總體來(lái)看， 各個(gè)處理的金煌芒風(fēng)味仍然較好。以上測(cè)定結(jié)果為平均數(shù)3 小結(jié)3.1 從試驗(yàn)結(jié)果看，采用外黃內(nèi)黑雙層紙袋對(duì)金煌 芒進(jìn)行套袋效果較好，能夠提高金煌芒果品的外觀(guān) 和品質(zhì);白色單層芒果紙袋和外黃內(nèi)黑單層復(fù)合紙 袋雖然也能提高金煌芒果實(shí)好果率，但轉(zhuǎn)色不理想， 外觀(guān)欠佳。 3.2 進(jìn)行金煌芒果實(shí)套袋時(shí)間應(yīng)該更加提前，在百 色地區(qū)較好在4月下旬進(jìn)行，5月1日前完成。 3.3 套袋時(shí)要注意扎緊袋口，避免雨水流人，以提 高果實(shí)好果率。 3.4 要求套袋前對(duì)果園全面噴藥，果實(shí)藥液干后及 時(shí)套袋，較好當(dāng)天噴藥當(dāng)天套完。黃戰(zhàn)威‘ 岑貞革‘ 陳顯雙2 (1 廣西百色市水果辦，533000,“廣西亞熱帶作物研究所，南寧530001 [詳情]

人家說(shuō)美食美器，其實(shí)漂亮的花草，配上漂亮的花盆也能加分呢�；ㄅ栌泻芏喾N，從材質(zhì)上講有素?zé)�，紫砂盆，塑料盆，陶瓷盆……各有各的特點(diǎn)，想要養(yǎng)好花的話(huà)，首先要選好、選對(duì)盆。下面讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下不同的花盆和它們的特點(diǎn)吧。 素?zé)瑁狠^樸素的花盆。素?zé)璧呐璞谟屑?xì)微的孔隙，有利于土壤中的養(yǎng)分分解和排濕透氣，是非常能幫助花草根部正常生長(zhǎng)的。不足之處是質(zhì)地粗糙，不夠美觀(guān)，用得年頭長(zhǎng)了，較易破碎，雖然外形屬于下里巴人型，但是許多專(zhuān)業(yè)人士喜歡選擇這種盆來(lái)種花，原因是性?xún)r(jià)比高。 紫砂盆：排水和通氣性雖不及素?zé)�，但也是比較理想的盆器。而且紫砂制作工藝歷史悠久，很多精致古樸的上乘作品會(huì)為花卉增添很多韻味，紫砂盆也常用來(lái)種植蘭花，盆花相襯，自成一景。 塑料盆：便宜輕便，色彩造型比較豐富，但也有透氣性、排水性差的問(wèn)題�？梢杂脕�(lái)栽培吊蘭、垂盆草等對(duì)養(yǎng)護(hù)要求不很高的植物。 木盆：現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多木制的花盆，花器，木盆透氣，排水性能較好，很適合栽種花草。這些木盆用材大多經(jīng)過(guò)防腐處理，但使用年月略長(zhǎng)后，也要注意換盆時(shí)，將盆做一次徹底的消毒，上漆，以免腐爛，生蟲(chóng)。 現(xiàn)在，款式新穎，功能獨(dú)到的花盆也越來(lái)越多了，下面我們就為您介紹兩款有趣的花盆： 會(huì)搖頭晃腦的動(dòng)物花盆做成鴨子、小貓、羊、牛等造型的花盆有頭有腳，細(xì)細(xì)的鐵絲做腿，“穿”著可愛(ài)的鞋子，身子部分則是半圓型的漂亮套盆，可以放上好看的盆花。長(zhǎng)長(zhǎng)彈簧是小動(dòng)物的脖子，頂著個(gè)造型可愛(ài)笑臉，一碰之下，還會(huì)搖頭晃腦地讓你看不夠。 水景花花盆中不僅養(yǎng)花，還可以養(yǎng)魚(yú)，這就是水景花盆。水景花盆的體積較大，有如一個(gè)小小的園林，一個(gè)小小平臺(tái)安放花盆，略低處則用防水材料圍出一個(gè)小小“池塘”，幾粒石子，兩尾小魚(yú)，可以在池塘中與花共生，其樂(lè)融融呢。水景花盆動(dòng)靜相宜，自成一景，有的還可以做到循環(huán)凈化水質(zhì)，讓養(yǎng)護(hù)變得很簡(jiǎn)單，是扮美家居的好選擇。 另外，我們?cè)诮o花草選擇花盆時(shí)也不是越大越好的。有的愛(ài)花人認(rèn)為一次性選一個(gè)大花盆，可以免去經(jīng)常換盆的辛苦，而且花草有更多的土壤也可以吸收到更多的養(yǎng)分，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)�；ㄅ璧拇笮∫c植株的大小而配，一般來(lái)說(shuō)，草木植物出土處的叢生莖有多大，再加上三厘米左右，就是比較適合的盆口的大小；而木本的植物，可以選擇比植物冠徑大一到二厘米的花盆就可以了。太大的花盆土量過(guò)多會(huì)影響植物根部透氣，也容易造成澆水不透的情況。所以，花盆還是要選擇合適的大小。 [詳情]

由于管理技術(shù)不當(dāng)?shù)仍�，形成了低產(chǎn)林分。如何加強(qiáng)對(duì)低產(chǎn)林改造，提高早園筍質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)早園竹林的可持續(xù)生產(chǎn)：一、低產(chǎn)竹林的種類(lèi)： 一般早園竹低產(chǎn)林根據(jù)形成原因大致可分為以下三大類(lèi)： 1、衰老型。主要是由于竹林年齡老化，管理不當(dāng)引起。竹林土壤板結(jié)、竹鞭淺浮，開(kāi)花現(xiàn)象較多，竹林密度偏高，叢枝病、蚧殼蟲(chóng)、白蟻等病蟲(chóng)害為害嚴(yán)重，林相衰退、老化。 2、衰敗型。主要是推廣應(yīng)用覆蓋技術(shù)較早的地方。由于連續(xù)數(shù)年覆蓋，新竹留養(yǎng)差，竹鞭老化，竹齡結(jié)構(gòu)不合理，竹小蜂、蚜蟲(chóng)、金針蟲(chóng)為害嚴(yán)重。 3、荒蕪型。在全縣早園竹產(chǎn)區(qū)不同程度存在，主要由于林農(nóng)管理粗放、廣種薄收所引起的。林內(nèi)雜草叢生，土壤板結(jié)，肥力不足，竹子長(zhǎng)勢(shì)弱。 二、改造方法 早園竹低產(chǎn)林改造方法主要有全面改造、帶狀改造、塊狀改造三種方法。對(duì)衰老型、衰敗型竹林應(yīng)采用全面改造法。改造時(shí)間一般應(yīng)在5月中旬—6月上旬進(jìn)行。 1、衰老型低產(chǎn)林改造 (1)降低密度。保留1—2年生生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的健康竹種。挖除3年生以上（含3年生）的老竹和所有開(kāi)花竹、叢枝病竹、風(fēng)倒竹。每畝保留200—300株。 (2)深翻埋鞭。全面翻墾，深度30厘米以上。清除枯死竹鞭，發(fā)黑老竹鞭、竹蒲頭，石塊等雜物。對(duì)健壯的竹鞭深埋25—30厘米。 (3)施重肥。每畝施入腐熟畜肥3噸，配合施尿素50公斤，結(jié)合整地深翻入土。 (4)水分管理。竹林要注意開(kāi)溝排水，一般每隔4—5米開(kāi)一條水平溝，深30厘米。同時(shí)根據(jù)山開(kāi)開(kāi)好排水溝，每年秋末，如久睛不雨，氣候干燥，可澆水抗旱，促進(jìn)筍芽分化膨。 (5)加客土。加客土是平原地區(qū)早園筍產(chǎn)量的有效措施之一。可就地取材，用河泥、溝泥、山黃泥進(jìn)行加土，每年11月份以后進(jìn)行厚度3厘米左右。 2、衰敗型低產(chǎn)林改造 (1)停止應(yīng)用覆蓋技術(shù)，徹底清理林內(nèi)覆蓋物。 (2)降低密度。保留1—3年生生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良竹子，挖除開(kāi)花竹、病蟲(chóng)為害竹、風(fēng)倒竹、細(xì)小竹。每畝保留密度500—600株。 (3)深翻理鞭。全面翻墾30厘米。清除老死竹鞭，發(fā)黑的竹鞭，生長(zhǎng)細(xì)小竹鞭及其他雜物。對(duì)生長(zhǎng)健壯的竹鞭適當(dāng)深埋誘導(dǎo)。 (4)適當(dāng)施肥。每畝施用菜餅300公斤，尿素100公斤，結(jié)合翻墾，深翻入土。 (5)采用常規(guī)栽培技術(shù)二年以上，以留好種竹，休生養(yǎng)息。 3、荒蕪型低產(chǎn)林改造 (1)清理林地。清除林間雜草及其他作物，挖除4年生以上上老竹，開(kāi)花竹及病蟲(chóng)為害竹。 (2)深翻松土。全面翻墾30厘米以上，清除老死竹鞭、石塊等雜物，對(duì)生長(zhǎng)健壯的竹鞭適當(dāng)深埋。 (3)施重肥。每畝施入腐熟畜肥3噸，配合施尿素50公斤，深翻入土。 三、日常管理要點(diǎn) 1、松土二次。較好次在5月中旬—6月上旬進(jìn)行。翻墾前，先挖掘4年生以上老竹及開(kāi)花竹、病蟲(chóng)為害竹，墾復(fù)深達(dá)25—30厘米。清理老鞭、死鞭及無(wú)效淺鞭。第二次在9月份進(jìn)行。淺削松土一般深10—15厘米。 2、施四次肥。較好次2月中旬，每畝用尿素50公斤，挖淺溝施或面上撒施，促進(jìn)幼筍生長(zhǎng)。第二次3月—4月，挖筍前期，每個(gè)筍穴施入尿素0.3兩，及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。注意肥料不要直接與竹鞭接觸。第三次5月—6月，用腐熟畜肥2—3噸，配合施尿素50公斤，深翻入土。補(bǔ)充肥力，促進(jìn)竹鞭生長(zhǎng)。第四次9月—10月，每畝用畜肥1—2噸，配合施尿素50公斤，磷肥50公斤，結(jié)合松土翻入。促進(jìn)筍芽分化和膨大。 3、合理留養(yǎng)。在3月下旬—4月上旬，清明節(jié)前后，選擇筍體粗壯、分布均勻的留作種筍，每畝預(yù)留新竹300—350株為宜。有條件的可澆施一次淡的人糞尿。保持一個(gè)合理的竹林結(jié)構(gòu)，一般每畝立竹800—1000株，一年生占40%，二年生占35%，三年生占25%左右。 4、防治病蟲(chóng)加強(qiáng)撫育管理，保持合理竹林結(jié)構(gòu)，改善林內(nèi)通風(fēng)透光及衛(wèi)生條件，增強(qiáng)竹林抗病蟲(chóng)能力，是預(yù)防竹林病蟲(chóng)為害的較根本措施。 (1)竹叢枝病竹叢枝病又稱(chēng)掃帚病、雀巢病。病枝延伸成多節(jié)細(xì)弱的蔓枝，枝上有鱗片狀小葉，側(cè)枝叢生成鳥(niǎo)巢狀，或成團(tuán)下垂。病竹數(shù)年內(nèi)從少數(shù)枝條發(fā)病逐漸發(fā)展到全部枝條，較后全株枯死。防治方法：①加強(qiáng)竹林撫育管理。②合理留養(yǎng)，增強(qiáng)竹林通風(fēng)通光。③一旦發(fā)現(xiàn)叢枝，立即剪除病枝燒毀。 (2)竹稈銹病多發(fā)生在竹稈中下部或基，冬季產(chǎn)生黃色米質(zhì)各孢子堆，夏季在其外圍產(chǎn)生鐵銹粉狀夏孢子，該病害以夏孢子飛散傳播。防治方法：①加強(qiáng)撫育管理，增強(qiáng)竹林抗性。②改除重病株并燒毀。③3月底之前，用刀刮除病竹上的黃色各孢子堆及其周?chē)糠种袂啵⒁獠惶�、不遺漏。(3)竹小蜂俗稱(chēng)炮仗蟲(chóng)，成蟲(chóng)產(chǎn)卵于嫩枝，受害枝竹節(jié)膨大形成蟲(chóng)癭，致使早園竹枝葉漸黃枯落，嚴(yán)重整株枯死。防治方法：幼蟲(chóng)初期（5—6月），用5%高效大功臣(吡蟲(chóng)啉)10倍液注射竹腔，每株0.5ml～1ml。 (4)蚜蟲(chóng)俗稱(chēng)油蟲(chóng)。該蟲(chóng)群集于嫩根或葉背，葉汁為害，同時(shí)分泌大量蜜露，導(dǎo)致早園竹受煤污病為害。竹葉一片污黑，阻礙了光合作用，影響竹子生長(zhǎng)。防治方法：①林地通風(fēng)透光，可減少蟲(chóng)口。②用尿洗合劑(尿素+洗衣粉+水按4：1：400比例配制)噴澆發(fā)生部�；蛴�10%大功臣(吡蟲(chóng)啉)可濕性粉劑1000～1200倍噴霧。。③注意保護(hù)瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵昆蟲(chóng)。 [詳情]

枸杞為落葉或半常綠灌木，藤本狀，人工培植亦能成長(zhǎng)為小喬木，早春嫩葉淡綠色，花期6～7月，淡紫色。漿果長(zhǎng)圓形，人秋后陸續(xù)成熟，紅色或橘紅色，懸掛枝頭，十分美觀(guān)。 枸杞生長(zhǎng)強(qiáng)健，喜陽(yáng)光及涼爽氣候，稍耐陰，耐寒，抗旱，列土壤要求小嚴(yán)，根部萌蘗性及地上部分發(fā)枝能力極強(qiáng)，忌重黏土及低濕條件。通風(fēng)良好、溫暖干燥之處及沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)特別旺盛。 枸杞繁殖以扦插、分株為主，且簡(jiǎn)單易行。但亦有采用播種方法的，宴生苗2～3年即可開(kāi)花結(jié)果。扦插可在春、秋兩季進(jìn)行，選擇徒長(zhǎng)壯枝或健壯營(yíng)養(yǎng)枝，截成12 -15厘米長(zhǎng)短，上端剪成平口，基部馬耳形，一般成苗率可達(dá)80%-90%以上。分株法多在早春將根芽剝下移栽之，適當(dāng)澆足水分，成苗率甚高。枸杞栽培管理簡(jiǎn)單，對(duì)水肥條件敏感，一般于冬季施腐熟基肥，開(kāi)花盛期追施2-3次氮肥。植株衰老時(shí)，結(jié)果枝容易枯死，必須及時(shí)剪除更新。枸杞的老根可以制作露報(bào)盆景，造型優(yōu)美，紅果成熟時(shí)，景觀(guān)較佳。 拘杞易發(fā)生白粉病，可噴灑70%托布津1 500倍液，也可在清晨露水未干時(shí)，噴施50%硫磺粉劑防治。 [詳情]

每年春天上盆或栽植。盆養(yǎng)每年春天換1攻盆，地栽3年左右分栽次。新株栽植后放在遮蔭處，待恢復(fù)生長(zhǎng)后便可進(jìn)行正常管理。盆土一般用腐殖、泥炭土或沙土。 2．分株春季發(fā)芽前或秋季葉片枯黃后，將其挖出，去掉根際的土壤，根據(jù)要求用刀將地下莖切開(kāi)，較好每叢有2-3塊地下莖和盡量多的保留根系，栽在盆中。這樣利于成活，不影響翌年開(kāi)花。 3．播種 秋季種子成熟后采集晾干，翌春3-4月播種。播種苗較好年幼苗生長(zhǎng)緩慢，要精心養(yǎng)護(hù)，第二年迅速生長(zhǎng)，第三年便開(kāi)始開(kāi)花，種植穴內(nèi)較好施足基肥。播種2～3年才能開(kāi)花，家庭一般少用。 4．溫度 與光照玉簪是較好的喜陰植物，露天栽植以不受陽(yáng)光直射的遮蔭處為好。室內(nèi)盆裁可放在明亮的室內(nèi)觀(guān)賞，不能放在有直射陽(yáng)光的地方，否則葉片會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的日灼病。秋末天氣漸冷后，葉片逐漸枯黃。冬季入室，可在o-5℃的冷房?jī)?nèi)過(guò)冬，翌年春季再換盆、分株。露地栽培可稍加覆蓋越冬。 5．澆水與施肥 生長(zhǎng)期每7-10天施1次稀薄液肥。春季發(fā)芽期和開(kāi)花前可施氮肥及少量磷肥作追肥，促進(jìn)葉綠花茂。生長(zhǎng)期雨量少的地區(qū)要經(jīng)常澆水，疏松土壤，以利生長(zhǎng)。冬季適當(dāng)控制澆水，停止施肥。 耐寒，喜陰，忌強(qiáng)陽(yáng)光直射，在濃蔭處生長(zhǎng)繁茂。喜肥沃、濕潤(rùn)和排水良好的土壤。 [詳情]

張建國(guó)　李志強(qiáng)　姬延偉在世界花卉生產(chǎn)中，切花占有極其重要的地位。但由于它是鮮活產(chǎn)品，采后仍進(jìn)行生命活動(dòng)，因此其采后生理變化及保鮮技術(shù)一直是園藝學(xué)研究中較為活躍的領(lǐng)域。就此問(wèn)題，本報(bào)將連續(xù)做詳細(xì)介紹。 切花采后的生理變化 切花品質(zhì)與其體內(nèi)的化學(xué)成分密切相關(guān)，水分、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸、有機(jī)酸、揮發(fā)性物質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和植物激素等化學(xué)成分的性質(zhì)、含量及變化都直接影響切花品質(zhì)。 切花采收后割斷了花枝和母株間的聯(lián)系，花瓣內(nèi)部便會(huì)發(fā)生一系列生理變化。水分代謝遭到破壞；淀粉、蛋白質(zhì)、核酸和磷脂等大分子生命物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)逐漸降解，失去原有功能；催熟激素乙烯生成量迅速增加，加速花瓣的衰老；質(zhì)膜流動(dòng)性降低，透性增加，較后導(dǎo)致細(xì)胞解體死亡，外觀(guān)上表現(xiàn)為花瓣枯萎、脫落。 1．水分　植物從花芽發(fā)育到盛開(kāi)，必須保持高度水平的緊張度�；ǖ木o張度取決于吸水速度和水分散失間的平衡，鮮度只有在吸水速度＞蒸騰速度時(shí)才能獲得。 大多數(shù)切花的含水量為70％至80％。離體后，切花葉面蒸騰量大于根部吸水量，造成水分虧缺。研究表明，月季切花瓶插過(guò)程中，吸水總量與瓶插壽命沒(méi)有相關(guān)性，其壽命的長(zhǎng)短只取決于吸水與失水之間的平衡關(guān)系。當(dāng)切花吸水量＞失水量時(shí)，其鮮度增加，花色鮮艷，莖桿挺拔，代謝正常；而當(dāng)吸水量＜失水量時(shí)，則不能保持切花品質(zhì)。香石竹切花短暫水分脅迫時(shí)，會(huì)出現(xiàn)早期萎蔫，并伴隨著膜透性增大和膜活性降低以及乙烯生成等生理變化。如長(zhǎng)期水分脅迫，失水程度越高，乙烯大量生成的峰期出現(xiàn)就越早。即使復(fù)水，切花也會(huì)失去觀(guān)賞價(jià)值。因而在其貯運(yùn)過(guò)程中，通常需要90％至95％的相對(duì)濕度來(lái)確保其鮮度。 切花的導(dǎo)管堵塞，是影響水分吸收的主要原因。導(dǎo)管堵塞有細(xì)菌造成的堵塞和生理性堵塞。 （1）細(xì)菌造成的堵塞　細(xì)菌造成的堵塞有兩個(gè)方面，一是微生物細(xì)胞在切花莖的基部造成物理堵塞；二是切花花莖末端吸收細(xì)菌代謝物封閉了木質(zhì)部導(dǎo)管，干擾水分的吸收。瓶插水pH值6.5至7.2時(shí)微生物較易繁殖，如偏酸即可抑制其生長(zhǎng)。 （2）生理性堵塞　在無(wú)菌情況下，分解酶活性增加，切口處產(chǎn)生果膠分解物，切口端受傷細(xì)胞釋放出單寧和過(guò)氧化物酶，導(dǎo)致切面維管束周?chē)袉螌幯趸�、鈣鹽、鎂鹽的沾帶物積累。這類(lèi)堵塞，可通過(guò)再剪切花莖基部并快速移入水中以減少氧化來(lái)解決。 此外，在水分虧損狀態(tài)下剪切花枝，空氣易進(jìn)入木質(zhì)部導(dǎo)管，出現(xiàn)氣泡切斷水柱，也影響吸水。排出氣泡，花枝緊張度可得到恢復(fù)，這就是通常在水中剪切花莖可防止其凋萎的原因。瓶插時(shí)花與葉之間也產(chǎn)生對(duì)水的競(jìng)爭(zhēng)。如月季除去葉片，可減少78％的水分丟失。2．呼吸作用 呼吸作用是衡量切花壽命長(zhǎng)短的良好指標(biāo)，高呼吸速率的切花，壽命較短。 對(duì)月季、香石竹、蘭花、蠟梅等切花的呼吸速率的研究表明，呼吸速率隨花的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程逐漸升高，蘭花盛開(kāi)時(shí)達(dá)到呼吸高峰，以后花開(kāi)始萎蔫時(shí)呼吸速率降低。采收后噴布BA能降低切花的呼吸速率，延遲呼吸高峰的出現(xiàn)，進(jìn)而延長(zhǎng)切花壽命。 3．碳水化合物、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的代謝 花瓣衰老伴隨著干物質(zhì)的減少，這是由于一些大分子物質(zhì)如糖、淀粉、蛋白質(zhì)和核酸等的重新分配。 糖類(lèi)是切花體內(nèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為切花的生命活動(dòng)提供能量。外部供給糖，糖沿著維管束進(jìn)入到花中，增加花的滲透濃度，改善吸水能力，使花瓣保持膨脹。同時(shí)維持細(xì)胞膜的半透性，推遲離子與水的滲漏，有利于延長(zhǎng)壽命，保持花瓣色澤。糖作為蛋白質(zhì)合成的基質(zhì)，可延緩蛋白質(zhì)的分解。糖還能影響水分的平衡，使氣孔關(guān)閉，減少水分喪失。研究發(fā)現(xiàn)，唐菖蒲貯藏后品質(zhì)下降的主要原因是其自身含糖量的減少。用外源糖預(yù)處理切花菊花，可延緩其自身糖分的消耗，使切花菊花在整個(gè)貯藏過(guò)程中都有較高的含糖量，從而提高其貯后的觀(guān)賞質(zhì)量。蔗糖處理紅衣主教月季切花，可以改善貯藏品質(zhì)，延長(zhǎng)瓶插壽命，增大花朵直徑，降低失水速率和細(xì)胞膜透性。 月季切花花瓣中的淀粉在采后1至2天內(nèi)迅速分解，之后維持較穩(wěn)定的水平�？扇苄蕴呛坑诓珊笾饾u降低，還原糖在瓶插前期稍有增加，以后也下降。研究表明，月季采收時(shí)花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插壽命就越長(zhǎng)。 除了糖類(lèi)的降解，切花體內(nèi)還伴隨著可溶性蛋白質(zhì)的降解。在可溶性蛋白質(zhì)中，有相當(dāng)部分是維持生命活動(dòng)所需的酶類(lèi)，如切花采后蛋白質(zhì)酶、核酸酶、過(guò)氧化物酶等活性的提高，往往導(dǎo)致切花品質(zhì)的降低。長(zhǎng)壽花比短壽花和中壽花含有更高水平的蛋白質(zhì)，且水解速率較低。蛋白質(zhì)、氨基酸的變化與切花的衰老關(guān)系密切。研究認(rèn)為，切花采后蛋白質(zhì)的變化動(dòng)態(tài)和切花采收時(shí)的發(fā)育程度有關(guān)，若采收的切花完全開(kāi)放，已經(jīng)成熟，則瓶插時(shí)主要發(fā)生蛋白質(zhì)的分解作用。若在蕾期或初開(kāi)期采收，花朵尚未發(fā)育成熟，采后初期隨著發(fā)育程度的加深，蛋白質(zhì)合成作用是主要的，在以后的衰老過(guò)程中蛋白質(zhì)才開(kāi)始大量分解，含量下降。 脂類(lèi)物質(zhì)主要包括膜脂、不揮發(fā)的油脂和蠟質(zhì)。膜脂和不揮發(fā)的油脂是維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的重要成分。在切花衰老過(guò)程中，膜磷脂水解和合成導(dǎo)致其含量的減少，使細(xì)胞吸收溶質(zhì)的能力減弱，加之膜透性增加，較終導(dǎo)致花瓣凋萎。部分切花葉片表面有蠟質(zhì)層，能減少切花水分因蒸騰作用而散失，維持切花品質(zhì)。 4．膜的變化 切花衰老過(guò)程中細(xì)胞膜的透性會(huì)增加。研究表明，花瓣衰老時(shí)，色素、氨基酸、糖及電解溶液的滲漏急劇增加，滲透率是平時(shí)的2至5 倍。 月季花瓣衰老過(guò)程中，固醇與磷脂的比率增加，導(dǎo)致膜的流動(dòng)性降低，從而使與膜結(jié)合的酶活性減弱，細(xì)胞吸收溶質(zhì)的能力減弱，加之膜透性的增加，較終導(dǎo)致細(xì)胞死亡，花瓣凋萎。 [詳情]