【金多祿腐竹】營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言,營養(yǎng)來源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽..本產(chǎn)品經(jīng)過新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營養(yǎng)成份.適合各個年齡段人群食用,是既價廉又營養(yǎng)的健康食品。可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)�?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”“食品”說法,其營養(yǎng)價值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時可以做麻辣串,麻辣湯等。銷售市場:賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。Theyubanutritionismainlyreflectedinitsrichproteincontent.Theyubacontainsessentialaminoacidssimilartoanimalprotein,andalsocontainscalcium,phosphorus,ironandothermineralsthebodyneedstocontainvitaminBl,B2,andcellulose.Soyischolesterol-free,therefore,wastopromoteobesity,atherosclerosis,hyperlipidemia,hypertension,coronaryheartdiseaseandsufferingharmfultoeatmorebeansandsoy.Healthgroups,thesinglesourceofnutritionisnotdesirable,andsoyproductscanbeusedasoneofthesourcesofprotein.Soyisanimportantpartofabalanceddiet.Soybeanenjoythereputation¨meatplant¨..Newtechnologyandnewformulationsoftheproductshavebeenrefined,withoutanyadditives,andsavetheoriginalsoybeannutrients.Consumptionsuitableforpeopleofallages,isbothinexpensiveandnutritioushealthfood.Canbefried,soup,salad(thepracticeofdeepprocessingofsteakorYubacutwire).TasteColor:goldenyellow,greenfood"argument"softgold",itsnutritionalvalueandgoldasprecious,smoothtexture,chewiness,toughness,arichbeanflavorwithoutanyadditives,candospicystring,spicysoup.Salesmarket:hotels,hotel,hotels,grainstores,supermarkets,urbanruralfairscan.
2019-03-12 電議腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。從營養(yǎng)的角度來說,腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的營養(yǎng)素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡,和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近,是一種營養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運動前后吃,可以迅速補充能量,并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開�?扇潯⑺�、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。腐竹適于久放,但應放在干燥通風之處。過伏天的腐竹,要經(jīng)陽光曬、涼風吹數(shù)次即可。腐竹知識介紹:腐竹是大豆磨漿燒煮后,凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,經(jīng)過烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊的質(zhì)佳。腐竹是豆制品的高檔食品,該產(chǎn)品營養(yǎng)價值之高,被人們廣稱為“素中之葷”,備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾,幾乎適合一切人食用。
2019-03-12 電議貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高。徐州名貴特產(chǎn),其栽培史見于秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,后年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蜇菜”。苔菜的栽培史見于秦,迄今兩千二百多年,在制作上利用其莖去皮晾曬而成,色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高,具有清香嫩脆的特點,故又有植海蜇之稱。苔菜含有多種氨基酸以及維生素、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷、甲膠、蛋白質(zhì)與果膠等,具有通經(jīng)脈、壯筋骨、清熱解酒、開胸利氣、潔牙明目之功效,食療價值較高。
2019-03-12 電議【價低質(zhì)高服務(wù)好】出售金多祿優(yōu)質(zhì)腐竹 豆腐皮腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開�?扇�、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。 禁忌與副作用腐竹的營養(yǎng)價值雖高,但有些人如腎炎、腎功能不全者較好少吃,否則會加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應慎食。減肥者別多吃由于制作方式的差異,腐竹的熱量和其他豆制品比起來有些高,每100克的熱量為457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,熱量就更高了,達到每百克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。因此,需要控制體重的人較好別經(jīng)常吃腐竹,或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。徐州百味佳食品有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的外向型進出口食品企業(yè),公司擁有獨立的自營進出口權(quán)(海關(guān)注冊登記編碼:3203967128)。多年來百味佳為海內(nèi)外客戶提供了大量優(yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品。在客戶心目中樹立了良好口碑。百味佳秉承“做百年人生,創(chuàng)百年佳業(yè)”的精神,走和諧特色之路為宗旨。為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的投資環(huán)境和高質(zhì)量、高品位服務(wù)經(jīng)營理念。公司主要依托本地區(qū)豐富的資源優(yōu)勢發(fā)展本土經(jīng)濟。目前我們主要經(jīng)營脫水貢菜、鮮貢菜、紅油貢菜、腐竹、鮮大蒜、銀杏果、鮮銀杏仁、冰糖蘆薈、海發(fā)菜、貴妃雞、蕓豆、貢菜葉、FD凍干銀杏仁、速凍銀杏仁、手剝冷凍白果仁、銀杏開心果、白果樹、銀杏茶、銀杏粉、針織品等系列制品。
2019-03-12 電議徐州百味佳食品有限公司生產(chǎn)的清水銀杏采用國家級銀杏博覽園優(yōu)質(zhì)銀杏為原料,精加工而成,集營養(yǎng)、保健與一體的純天然食品,深受消費者青睞。食用指南:銀杏菜肴、烹飪和銀杏甜食,如銀杏蓮子粥、銀杏燉雞、蜜汁銀杏湯等貯藏方法:常溫貯存
2019-03-12 電議腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品,在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。從營養(yǎng)的角度來說,腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的營養(yǎng)素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡,和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近,是一種營養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運動前后吃,可以迅速補充能量,并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)。吃腐竹可以預防老年癡呆 營養(yǎng)學資料表明,每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少,這與它在制作過程中經(jīng)過烘干,吸收了其精華,濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關(guān)。 腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。 腐竹的營養(yǎng)價值雖高,但有些人如腎炎、腎功能不全者較好少吃,否則會加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應慎食。 減肥者別多吃 由于制作方式的差異,腐竹的熱量和其他豆制品比起來有些高,每100克的熱量為457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,熱量就更高了,達到每百克472千卡,超過了同等重量豬肉的熱量。因此,需要控制體重的人較好別經(jīng)常吃腐竹,或在吃腐竹的時候適當減少主食的攝入。
2019-03-12 電議香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。金多祿香菇它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學家對香菇均有著名論述。香菇--真菌皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之譽。金多祿干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質(zhì)67%,粗纖維7%,灰分3%。香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原
2019-03-12 電議貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高。江蘇邳州的名貴特產(chǎn),其栽培史見于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎并被中國食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會堂指定綠色國宴佳肴。邳州被國家命名為“中國苔干之鄉(xiāng)”,苔干現(xiàn)種植面積已成為全國較大的苔干生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區(qū)。
2019-03-12 電議銀杏又名白果,俗稱鴨腳、公孫樹,為新生代第四紀冰川時期的孑遺植物,是地球上較早的植物之一,素有活化石之稱、“長青樹”之美譽。 銀杏樹通身是寶,含大量生物活性物質(zhì),具有擴張血管、促進微血管循環(huán)、增進人體生機的作用,補腎健腦、滋膚保容。常食之,可使肌膚紅潤、紅膩、少皺紋等。銀杏還含有豐富的未名物質(zhì)——“抗衰老素”青年人常食之精神煥發(fā),老人常食之保健延年。日本不少人每日必食銀杏,大賓館早餐特設(shè)“銀杏桂圓湯”。美國微軟公司國人于圣誕節(jié)必備銀杏。東南亞國家有食用銀杏的傳統(tǒng)的習慣,每年農(nóng)歷7月15日“鬼節(jié)”、農(nóng)歷8月15日“人節(jié)”以及春節(jié)期間,銀杏為大家小戶的必備食品,或親友交往中相互贈送的主要禮品。重要宴會上有銀杏菜上桌,賓客視為尊榮。 近年國內(nèi)銀杏食品種類迅速增多,如白果精、白果露、白果罐頭、銀杏月餅、銀杏飲料等。銀杏食療甚多,如銀杏止咳湯、銀杏紅棗湯、白果粥、白果蓮子粥、白果臘八粥、白果粽子、密汁白果、白果燒雞、白果燉鴨以及孔府家宴中的“詩禮銀杏”等。銀杏葉中含有大量的銀杏黃酮、銀杏苦內(nèi)脂等提取物,對人類健康有神奇功效。
2019-03-12 電議1.工藝流程:選料--預處理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--過篩分級--包裝2.操作步驟選料:采用顏色潔白、蒜瓣大而整齊的白皮大蒜品種,從中選擇豐滿充實、蒜瓣完整、無蟲傷、無霉爛的大蒜頭。預處理:清除蒜頭上上附著的泥沙、雜物,減去根須,掰開蒜瓣,剝除蒜皮,剔除有病斑、蟲眼及干癟顏色的蒜瓣。漂洗:將去皮的蒜瓣倒入水中,洗去雜質(zhì),漂去蒜衣膜。要盡快進行下一步操作,不可堆放時間過長,防止蒜瓣變色。切片:用切片機器或者用刀將蒜瓣切成1.5-2.0毫米的薄片。邊切片邊沖洗,洗去切片時蒜瓣流出的膠液。切片要均勻,否則烘干時,烘制不均勻,影響質(zhì)量。再漂洗:將切好的蒜片隨即導入竹筐內(nèi),在流動的清水中充分漂洗,出去膠液和碎片,以利于烘制。漂洗不充分烘干時會造成黃褐色。甩水:將漂洗后的蒜片撈出,甩干。也可以濾干水分,以利于烘干。烘干:將甩干后的蒜片裝入金屬制篩子或不銹鋼盤,入烘房或烘箱,在60℃~80℃的溫度下,烘烤6小時~7小時,使蒜片含水量為5-6%左右。過篩分級:將烘干的蒜片過篩,篩掉碎粒、碎片及殘留的蒜衣。將入選的蒜片倒在分揀臺上,出去雜質(zhì)及黃褐色片、粒等,然后進行分級。正品蒜片微黃色,片大、完整、平展、厚薄均勻,無碎片,無異味。次品為黃褐色,片小,不完整,不平展,厚薄不均。這道工序要求操作迅速,以免蒜片吸濕返潮。經(jīng)分級的蒜片還要在檢測一次含水量,如果含水量超過6%時,需要重新烘一次。包裝:蒜片在室溫下晾涼后便可包裝。通常采用瓦楞紙箱包裝,箱內(nèi)套襯防潮鋁箔袋和塑料袋,封口后入庫。倉庫要干燥、通風、無異味、無蟲害,庫內(nèi)溫度較好10℃左右。脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正,可以食用或作食品原、輔材料使用。只要用溫水浸泡即可復原,四季新鮮,很受市場歡迎。
2019-03-12 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:[email protected] 在線咨詢:
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