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秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產(chǎn)非洲,我國(guó)也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽培。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。
【拼音名】qiūkuí秋葵【別名】洋辣椒、補(bǔ)腎菜、羊角豆, 毛茄。【拉丁文名稱(chēng)】Abelmoschus ?英文俗稱(chēng): Lady Finger ?【藥材基源】為錦葵科植物咖啡黃葵的根、葉、花或種子。 ? ? ? 【采收和儲(chǔ)藏】根于11月到第2年2月前挖取,抖去泥土,曬干或炕干。葉于9-10月采收,曬干。花于6-8月采摘,曬干。種子于9-10月果成熟時(shí)采摘,脫粒,曬干。 ? ? ? ?【原形態(tài)】 ? ? ? ?咖啡黃葵 一年生草本,高1-2m。莖圓柱形,疏生散刺。葉互生;葉柄長(zhǎng)7-15cm,被長(zhǎng)硬毛;托葉線形,長(zhǎng)7-10mm,被疏硬毛。葉掌狀3-7裂,直徑10-30cm,裂片闊至狹,兩面均被疏硬
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