龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。 茶的二十三功效 (1)少睡(2)安神(3)明目(4)清頭目(5)止渴生津(6)清熱(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去減肥(12)下氣(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛風(fēng)解表(18)堅齒(19)治心痛(20)療瘡治瘺(21)療饑(22)益氣力(23)延年益壽 茶的其它功效不成系統(tǒng)者，尚有如下數(shù)條：《格物粗談》稱：“燒煙可辟蚊：建蘭生丸斑，冷茶和香油灑葉上”�！毒壬嗪！贩Q：“口爛，茶根代茶煎飲”�！侗静菥V目》：治“痘瘡作癢，房中宜燒茶煙恒熏之”鑒別方法西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。龍井茶的特點是香郁味醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點。清代茶人西湖既是游覽勝地，又是茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》中已有“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。到了宋朝，寶云山出產(chǎn)的寶云茶、下天竺香林洞出產(chǎn)的香林茶和上天竺白云峰出產(chǎn)的白云茶，都被列為“貢茶”。   西湖龍井茶產(chǎn)地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井、龍塢所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較佳。這里峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥郁，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經(jīng)常細雨蒙蒙，漫山遍野云霧繚繞，營造出茶樹生長發(fā)育特別需要的“天時地利”。   西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉，“清明”前三天采摘的稱“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱“旗槍”。“立夏”時采摘的叫“雀舌”。再過一個月采摘的茶，謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術(shù)也不盡相同，產(chǎn)品各有特色。特級西湖龍井茶全是采取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。   西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味乃至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其余每個級再分為5個等，每個級的“級中”設(shè)置級別標準樣。隨后稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設(shè)特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。 特級一芽一葉初展，扁平光滑 一級一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔 二級一芽二葉開展，較扁平 三級一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平 四級一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔 五級一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙 

地處天堂杭州西郊，這里森林覆蓋率達到76.55%，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，滿目青翠。得天獨厚的森林資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，孕育了臨安土特產(chǎn)三寶——茶葉、筍干、山核桃。
杭州臨安千紅食品有限公司位于風(fēng)景美麗的天目山腳下，公司以加工土特產(chǎn)為主，以傳統(tǒng)的工藝方法制作臨安三寶——茶葉、筍干、山核桃。本公司研制的產(chǎn)品，既保留了傳統(tǒng)的原汁原味，又具有較高的營養(yǎng)價值。
短短幾年，在廣大員工的努力下，公司取得了從無到有、從零到萬的突破，資產(chǎn)累積達百萬的好成績。這是公司誠信經(jīng)營的結(jié)果，也是我們千紅食品的驕傲。當然貴公司并不滿足于現(xiàn)狀，不斷的開拓，堅持以心正、行誠、百姓健康較好，創(chuàng)綠色健康食品。在原有的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新、開發(fā)了老三寶、新三寶為主的幾十個產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷上海、江蘇、南京等全國各地。
今后，我們公司以回報社會為目的，以產(chǎn)品質(zhì)量為準則，為提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，嚴格要求自己不斷完善和開發(fā)，督促自己做得更好，腳踏實地、與時俱進，相信千紅食品的明天會更燦爛。
詳細信息 主營產(chǎn)品或服務(wù)： 天目筍干， 山核桃;;茶葉;黃山貢菊花等; 主營行業(yè)： 天目筍干， 炒貨類
企業(yè)類型： 私營有限責(zé)任公司 經(jīng)營模式： 生產(chǎn)型 ，貿(mào)易型。
注冊資本： 人民幣 50萬 公司注冊地： 中國浙江杭州臨安於潛
員工人數(shù)： 5-50 人 公司成立時間： 2007年
法定代表人/負責(zé)人： 楊梅青 主要客戶： 超市，各地批發(fā)市場
年營業(yè)額： 人民幣 200萬元/年 - 800萬元/年 主要
主要市場： 大陸 經(jīng)營品牌： 千紅食品

開戶銀行： 臨安市工商銀行
對工帳號：【進入商鋪查看】【進入商鋪查看】
質(zhì)量控制： 第三方
廠房面積： 1000 平方米
月產(chǎn)量： 1000 噸 (英)
工商注冊信息： 已通過認證 證書及榮譽： 0 項