黃芪是百姓所熟悉的一味中藥,產(chǎn)于我國華北諸省。黃芪始載於《神農(nóng)本草經(jīng)》,古代寫作黃耆,李時珍在《本草綱目》中釋其名曰:“耆,長也。黃耆色黃,為補藥之長,故名。”它來源於豆科植物黃芪或內(nèi)蒙黃芪的乾燥根。清朝繡宮內(nèi)稱其為"補氣諸藥之較”,民間也流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪內(nèi)含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用于預(yù)防某些傳染病的發(fā)生。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程.無論從中醫(yī)**，還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀察，黃芪均是一味好藥。用法與用量：黃芪的吃法很多，現(xiàn)介紹幾種:1、每天用黃芪30克左右，水煎后服用�；蛩搴煤蟠栾嬘谩Ｓ命S芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對氣血虛弱的人效果更佳。2、取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。4、藥膳豐胸：花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克，熬粥，經(jīng)期后連食7天。黃芪介紹黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃芪多糖A、B、C、D,黏液質(zhì),多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、膽堿、葉酸、黃烷化合物及含有硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等多種微量元素【性味與歸經(jīng)】：甘，溫。歸肺、脾經(jīng)【功能主治】：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病【用法與用量】9～30g【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀黃芪食療價值【用途】用于脾胃氣虛；脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂（脫肛、子宮脫垂、胃下垂等）；肺氣虛弱，咳喘短氣；氣虛自汗，易于感冒；氣虛水腫，小便不利；氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創(chuàng)作不易愈合；消渴（糖尿病）1、參芪大棗粥：黃芪15g，黨參10g，大棗30g，粳米100g。黃芪、黨參煎水取汁，與后二者一同煮粥食，本方以黃芪、黨參補脾益氣，用大棗協(xié)同奏效。用于脾虛氣弱，體倦乏力，自汗，飲食減少，或易于感冒。2、黃芪建中湯：黃芪15g，大棗10個，白芍15g，桂枝、生姜、甘草各10g，飴糖50g。黃芪等六種煎水取汁，入飴糖待溶化后飲用。源于《金匱要略》。本方以黃芪、大棗、甘草補脾益氣，桂枝、生姜溫陽散寒，白芍緩急止痛，飴糖補脾緩急。用于氣虛里寒，腹中拘急疼痛，喜溫慰，自汗，脈虛。3、黃芪補肺飲：黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g。煎水取汁，以蜂蜜調(diào)味。本方以黃芪補肺益氣、固表，以五味子補腎斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷，自汗口渴，咳嗽久不止。4、芪苓鯉魚湯：黃芪50g，茯苓30g，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養(yǎng)補脾、利濕。用于脾氣虛弱，水腫，小便不利，或有蛋白尿；亦用于老人體虛氣弱，小便點滴不暢。5、黃芪桂枝五物湯：黃芪30g，赤芍、桂枝各15g，生姜10g，大棗10個，煎湯飲。源于《金匱要略》。本方重用黃芪補氣，并鼓舞氣血運行，以赤芍活血行滯，桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯，肌膚麻木，或肢體疼痛，或半身不遂。6、黃芪山地粥：黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。本方黃芪、山藥補氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱；三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。黃芪藥用價值1、小便不通：用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。小兒減半。2、酒疸黃疾(醉后感寒，身上發(fā)赤、黑、黃斑)：用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細，每服少許。一天服三次，酒送下3、白濁：用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細。每服一錢。4、萎黃焦渴(每與癰疽發(fā)作，先后伴隨)。用黃芪六兩，一半生焙，一半加鹽水在飯上蒸熟；另用甘草一兩，也是一半生用，一半灸黃。二藥共研細。每服二錢，一天兩次。也可以煎服。此方名“黃芪六一湯”。5、血淋：用黃芪、黃連，等分為末，加面糊做成丸子，如綠豆大。每服三十丸。6、少淋：用黃芪、人參，等分為末。另用蘿卜四、五片，加蜜二兩，稍稍灸過后，蘸藥末吃下，以鹽水送服。7、吐血：用黃芪二錢半、紫背浮萍五錢，共研為末。每服一錢，姜蜜水送下。8、咳膿咳血，咽干(這是虛熱，不可吃涼藥)：用黃芪四兩、甘草一兩，共研為末。每服二錢，熱水送下。9、肺癰：用黃芪二兩研細，每取二錢煎湯服。一天可服三、四次。10、甲疽(趾甲邊紅肉突出成疽)：用黃芪二兩、茹一兩，醋浸一宿，加入豬油五合，微火煎成二合，去渣，取脂涂瘡上，一天三次。11、胎動不安(腹痛，下黃汁)：用黃芪、芎各一兩，糯米一合，水一升，一起煮到半到。分次服下。12、陰汗?jié)癜W：用黃芪酒炒后研細，切熟豬心蘸著吃，有效。 【儲存】：防潮、防蛀、密封、置于陰涼干燥處

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