應(yīng)用價(jià)值柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。療方精選1、治寒瀉、水瀉：柿餅２個(gè)，放飯上蒸熟食。2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅３枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅３枚去蒂切小塊，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子１０００克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí)，加入蜂蜜１倍，再煎至濃稠時(shí)停火，待冷裝瓶備用。每次１湯匙，沸水沖飲，每日２次。5、治泌尿道感染、血尿：柿餅２枚，燈心草６克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日２次。6、治小兒百日咳：柿餅１枚，去皮生姜４克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅１５克，羅漢果１個(gè)，水煎服，每日２-３次。7、未成熟之青黃柿子一個(gè)，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。8、柿餅三個(gè)焙焦研末，沖開水服下，亦治吐血咳血。9、柿餅焙焦研末，每服１.５克，一日三次，開水送服，治消化道潰瘍出血。10、柿餅燒炭存性研末，沖老黃酒服，治產(chǎn)后出血。11、柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。12、柿餅燒炭存性研末，每次６克，用陳米湯送服，治血淋（尿血）。13、柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭１５克，同煎服，治痔瘡出血。14、柿蒂燒成炭研末，成人每服２克（小兒減半），一日三次，開水送服，治泄瀉腹痛。15、柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。16、鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細(xì)末，搽患處，治瘡。柿子和醋泡酒可輕微緩解高血壓。每日一小勺。17、柿餅粥：柿餅２-３枚去蒂切小塊，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。18、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺，化痰，止血作用。適用于高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎干咳，咽痛等癥。柿子食療方推薦。19、燈心柿餅湯：柿餅兩枚，燈心６克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。有清熱止血，利尿通淋作用。適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。20、柿葉３克，花生衣少許，研末，用溫開水送服，連服兩個(gè)月，治血小板減少性紫癜。21、柿餅一兩個(gè)，搗成泥狀，每次１０克，開水送服，或蒸熟連食數(shù)日，治反胃嘔吐。22、每年秋季是柿子成熟的季節(jié)。人們可以把澀的柿子，用半溫的開水(懶柿子），如吃了沒有（懶）好的柿子或多吃了幾個(gè)柿子，引起胃痛；可拿柿子烤焦，研末；喝上幾次，便可治好胃痛。人們還可以把熟透的軟柿子，和面做餅子吃，也可拿軟的熟透的柿子配饅頭吃，別有一番口感。除了這些，也可以把做柿餅時(shí)削下的柿皮，曬干后，放到一個(gè)袋子里捂。等到冬天時(shí)，柿皮就可以拿來吃。23、柿子還可以和（小米糠）攪拌到一起，曬干，然后磨粉，用磨成的粉和面烙餅吃。在秋后，人們會把澀澀的柿子切頂，掛墻上風(fēng)曬干，到了冬天，風(fēng)曬干的柿子像葡萄干一樣，里甜外晶。24、北方的人們還會把柿子弄到一個(gè)壇子里，加點(diǎn)水，用來做醋。做出的醋是清色的，很酸。    地理分布    大櫻桃喜溫喜光，生于山坡陽處或溝邊，適宜在海拔300~600米，北緯33－39度左右栽培種植。怕澇怕旱，大櫻桃忌風(fēng)忌凍，適合于年平均氣溫10-13攝氏度以上，早春氣溫變化不劇烈，夏季涼爽干燥，雨量適中，光照充足地區(qū)栽培。暖溫帶東亞季風(fēng)型大陸半濕潤性氣候，年氣溫適中，雨量充沛，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫12度左右，降雨700余毫米，無霜期250天左右，適宜大櫻桃栽培。    中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)，號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，備受青睞。    中國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg，人均只有29g，相當(dāng)于每人有大櫻桃3個(gè)或中國櫻桃15--17個(gè)。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。中國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在中國北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時(shí)方可完成冬季休眠，不能在中國南方大面積栽培。因而，在中國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種，同時(shí)，中國櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點(diǎn)。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補(bǔ)了這些缺點(diǎn)。食療作用1.抗貧血促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。2.防治麻疹麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。3.祛風(fēng)勝濕殺蟲櫻桃性溫?zé)�，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。4.收澀止痛民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。5.養(yǎng)顏駐容櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。6.美白祛斑櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。   7.保護(hù)眼睛電腦工作者每天都會很長時(shí)間的看著電腦的屏幕，人們視網(wǎng)膜上面的光感物質(zhì)是消耗的比較多，這樣就會導(dǎo)致維生素A缺失的比較多，這樣就會導(dǎo)致視力下降、眼睛疼痛、等多種的問題如果嚴(yán)重的還會導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生。[4]  8.調(diào)理腸胃櫻桃當(dāng)中的鐵元素及胡蘿卜素含量也是比較豐富的，對氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，如果在飯前食用200-300克的話，可以起到調(diào)理腸胃的作用，并且對消化功能差的人，尤其是老人和孩子，是很有好處的。[5]9.櫻桃能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑。自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的較愛。櫻桃不僅富含維生素c，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素a，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。[6]試用人群一般人群均可食用。1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智;2.櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕;3.對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;4.經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;5.消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;6.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;7.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)補(bǔ)血食法櫻桃色澤紅艷光潔，自古就是美容果，古醫(yī)籍稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各種水果之首。女性的生理特點(diǎn)決定其容易缺血貧血。櫻桃是補(bǔ)血佳果青春期女孩生長發(fā)育旺盛，機(jī)體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導(dǎo)致貧血的發(fā)生。因此，食用櫻桃效果良好。下面推薦櫻桃補(bǔ)血3方。推薦一：櫻桃汁櫻桃生食或煎湯飲用，能補(bǔ)脾益氣，可以治療病后體弱，食欲不振、失眠等癥。較簡單的方式就是榨成櫻桃汁，不僅能延長睡眠時(shí)間，還能提高睡眠質(zhì)量。除此之外，它還具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。做法：準(zhǔn)備櫻桃80克以及冷開水1杯。將櫻桃洗凈后去核，放人果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑�，倒出供�?可加適量白糖調(diào)味)。推薦二：櫻桃膏人在疲勞的情況下，血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢。而櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富，常食用可緩解氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力。而氣色好才能肌膚現(xiàn)出健康狀態(tài)。做法：鮮櫻桃1000克，洗凈，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。推薦三：櫻桃酒人都說，相由心生。心情抑郁，即便是再華麗的化妝術(shù)都無法完全掩飾。只有心情愉快，膚色才能動人。而櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。將它與酒結(jié)合，適當(dāng)飲用可改善血液循環(huán)，恢復(fù)快樂心境。還能改善風(fēng)濕腰腿痛，關(guān)節(jié)麻木，癱瘓等癥狀。做法：準(zhǔn)備櫻桃200克以及白酒1000毫升。將櫻桃洗凈、瀝干，浸白酒，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。食用櫻桃可治療婦科病很多女性不喜歡吃肉食，造成營養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致缺鐵的一個(gè)重要原因。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥，櫻桃全枝皆是婦科病良藥。櫻桃枝治療痛經(jīng)推薦一：取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲。推薦二：將櫻桃枝燒灰為末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經(jīng)、小腹冷痛。推薦三：用櫻桃根30-60克，加水煎湯服用，具有調(diào)氣活血之功，善醫(yī)婦女氣血不和、肝經(jīng)火旺、手心潮熱、閉經(jīng)等癥。除了治療婦科疾病，用櫻桃核60克，放入適量醋炒后研末，每次15克，開水送服，可治疝氣痛。用櫻桃擠汁敷燒傷患處，每日多次，當(dāng)即止痛，還能防治起皰化膿。注意事項(xiàng)1、櫻桃性溫?zé)�，熱性病及虛熱咳嗽者忌�?櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。藥用價(jià)值【摘錄】《全國中草藥匯編》櫻桃果實(shí)味甘性溫，有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)濕等功能。初發(fā)咽喉炎癥，于早晚各嚼服三十至六十克鮮果可消炎。風(fēng)濕引起的癱瘓或風(fēng)濕腰痛、關(guān)節(jié)麻木等癥，用米酒一公斤泡鮮果零點(diǎn)五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。體虛無力、疲勞無力，用鮮果去核煮爛，加白糖拌勻，早晚各服一湯匙，也可將鮮果泡于酒精中，密封貯至冬季，用以涂擦凍瘡有良好的效果。櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。痛瘡潰不愈用核一百五十克碎爛，水煎，洗患處。[2]【性味歸經(jīng)】核：辛，平。葉：甘，平�！竟δ苤髦巍亢耍呵鍩嵬刚睢Ｓ糜诼檎畈煌�。葉：透疹、解毒。用于麻疹不透;外用治毒蛇咬傷。【用法用量】核1～3錢;葉0.5～1兩，外用適量，搗爛敷患處�！緜渥ⅰ客瑢僦参锷綑烟�(山豆子)PrunustomentosaThunb.與櫻桃近似，果核亦入藥。藥用部位果實(shí)(櫻桃)，根(櫻桃根)，枝(櫻桃枝)，葉(櫻桃葉)，果核(櫻桃核)性味歸經(jīng)：性溫，味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。注意事項(xiàng)1.櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒?櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。用藥禁忌1.孟詵：不可多食，令人發(fā)暗風(fēng)。2.《日華子本草》：多食令人吐。3.《本草圖經(jīng)》：雖多(食)無損，但發(fā)虛熱耳。4.《日用本草》：其性屬火，能發(fā)虛熱喘嗽之疾。5.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;6.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)營養(yǎng)成分大櫻桃樹姿秀麗，花早色艷，果實(shí)味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)國家食品衛(wèi)生研究院分析，每百克鮮果肉中，含碳水化合物8克，蛋白質(zhì)1.2克，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克，以及多種維生素。果實(shí)性味甘溫，有調(diào)中益脾之功，對調(diào)氣活血、平肝去熱有較好**，并有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費(fèi)者青睞。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。此外，大櫻桃果實(shí)發(fā)育周期短，生長期間不噴藥，果實(shí)無農(nóng)藥污染，確實(shí)是“綠色保健食品”。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位;胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸900毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克。                          

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主營產(chǎn)品：“九崗山”牌東魁楊梅
苗場地址：浙江省臺州市黃巖區(qū)院橋鎮(zhèn)左任新村
苗場規(guī)模：擁有千畝栽培基地
，黃巖院橋是浙江東魁楊梅的始祖地.有浙江東魁楊梅之鄉(xiāng)之稱.院橋鎮(zhèn)左任新村建有2500畝省級高山東魁楊梅無公害基地，我村年銷優(yōu)質(zhì)東魁楊梅2000余噸。
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