供應(yīng)臭菜派啊菜

     臭菜別名羽葉金荷歡，屬豆科多年生植物，主產(chǎn)于臨滄。每百鮮樣含胡蘿卜素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe 等多種微量元素，“臭菜”中國菜的一大特色。臭菜-做法食用部分為植株的嫩芽、嫩葉、嫩梢，在采收食用部分時，就可聞到一種特殊的臭味，傣族吃臭菜的做法有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚是較常見的烹調(diào)方式。著名水鄉(xiāng)紹興，紹興人除愛吃臭莧菜梗外，還愛吃臭豆腐、臭霉千張、臭霉豆、臭乳腐（青方）等“臭食”。紹興人幾乎家家愛吃“臭莧菜梗”。紹興人選用大拇指粗的主梗，洗凈切成20—25厘米長短，先讓它發(fā)霉長毛，再放進臭鹵壇中浸泡兩三天，吸足臭味后撈出洗凈加鹽隔水蒸熟，吃的時候，可別直接放在大牙間咀嚼，應(yīng)用門牙擠出梗內(nèi)的肉，這時，你會覺得，有股奇異的鮮味入得齒間，那是一種讓人回味悠長的強烈鮮味，清咸爽口的滋味，使人食欲為之一振。臭菜-菜品意義臭菜煮番茄，臭中略帶酸，味道愜意，適宜穿插在肥膩佳肴多的筵席中；臭菜煮苦筍，臭里含苦，味道的撫慰性較好，特別適合心情不暢的時候食用；臭菜煎雞蛋，綠黃相間，意義隆重，較適宜招待賓客；臭菜煮魚，自然與自然一氣呵成，你不說幾句表示愛戴都會覺得過意不去。臭菜-吃法浙江臭菜品種真不少，除了紹興的“臭菜”外，還有寧波的臭冬瓜、上虞的霉千張、湖州的臭豆腐干嵌燒餅、富陽的炸饅頭夾炸臭豆腐，浙西、浙南各有所“臭”。好“臭”的美食家們，有些干脆在家中陽臺上、院子里放上一只臭缸，平素里，豆制品啦、菜梗啦，還有毛豆、冬瓜等等都擺進去“臭它一臭”，想想，每日里，從缸中撈出鮮臭尤物時的感受吧——那一份期待，那一份垂涎，真是一種“每天都昨天發(fā)信息給一個朋友說：我們家鄉(xiāng)有種臭菜，就是把芥菜的芯取來腌制，讓它發(fā)臭長蟲，然后吸食其臭水，人人都吸得咂咂有聲，直呼“好香好香！”這可是確有其事的。不過說人人都呼“好香”那是夸張了，只能說好這一口的說“好香”，如我及我周圍的人，大都是敬而遠之的。到紹興點上一、二款“臭菜”，比方說：“清蒸臭霉千張”，那長過層層白色絨毛的千張，切成一片一片，放上一點鹽、糖和少許的紅辣椒，隔水一蒸，端上桌來，那騰騰的霧汽中，夾著絲絲的臭鮮之味，真是令人垂涎欲滴，欲罷不能。夾上一塊，入得口中，只覺得平日里頗費一點嚼勁的千張，經(jīng)那么一“臭”，立即變得酥糯異常，入口即化，鮮味染在你的舌尖、喉頭，你的味口一下子被調(diào)了開來。 臭菜-寧波三臭腌制程序?qū)幉ㄒ?ldquo;三臭”著名：臭冬瓜、臭莧菜、臭豆腐。臭冬瓜在全國是獨一無二的，然而臭冬瓜吃在嘴里，一陣臭后，隨之而來的是一股幽暗的清香。臭冬瓜的制作程序一般分為熟腌和生腌。熟腌需要選取長熟的冬瓜，然后除去瓜籽，切成五至七厘米左右條塊狀，焯成六成熟，瀝水冷卻后，四周均勻地抹上鹽，分層裝入甕內(nèi)，冬瓜經(jīng)發(fā)酵腐熟后，冬瓜便會臭中又有一種清香味。封口后置放于陰涼處，三天臭冬瓜就可以完全出甕了。撈出一塊放于盆內(nèi)，淋上菜油，煮飯時隨同隔水一蒸，掀開鍋蓋時，那米飯的香氣合著臭冬瓜的臭味，那騰騰的霧汽中，夾著絲絲的臭鮮之味，真是令人垂涎欲滴，欲罷不能。用筷子夾上一點，入得口中，不用嚼已經(jīng)滑入喉頭，鮮味染在你的舌尖，你會有種飯怎么也吃不飽的感覺，其實是這臭冬瓜的鮮臭味吊足了你的胃口。臭冬瓜是在腌制的過程中，繁殖了一種霉菌而形成的，有開胃助消化、增進食欲的效果。臭莧菜制作程序在莧菜長到高三四尺，截成二寸左右長，放入水中浸泡，待水面起泡沫后，洗凈瀝干，放入大號的腳盆中，拌上適量食鹽入甕，摘幾片南瓜葉封口后置放于陰涼處，這南瓜葉有毛孔，甕內(nèi)不會缺氧利于霉菌的繁殖，并可以防止蚊蠅的侵入，莧菜經(jīng)自然發(fā)酵，三五日后，莧菜表面已經(jīng)繁殖有白色的霉菌，用手一捏莧菜的肉軟軟的，此時可注入清水，再封甕口，過數(shù)日，揭開封口臭氣撲鼻卻又有一種醇醇的香味。撈出洗凈置于小盆內(nèi)，淋上菜油，也同臭冬瓜一樣的隔水一蒸，外皮是硬的，里面的芯成果凍狀。噙住一頭，用門牙擠出梗內(nèi)的肉，這時，你會覺得，有股奇異的鮮味入得齒間，那是一種讓人回味悠長的強烈鮮味，清咸爽口的滋味，使人食欲一振。也有在臭莧菜上放些黃酒糟，那臭鮮味和酒的醇香更是讓你感到奇妙的味覺，就像溶在一層飄浮的紗霧中。臭豆腐制作程序臭莧菜撈盡，那鹵汁卻是好東西，是不會輕易倒掉的，也是做臭豆腐的必需原料，先將豆腐切成一寸見方，厚約一公分的塊狀，浸在臭莧菜的鹵汁中，次日撈出后在油鍋中炸，炸到外皮呈金黃色裝盆，蘸上些帶點微微酸辣味的佐料，趁熱咬一口嫩嫩的，臭鮮味合著豆腐香味，真是天下的美食啊。除了浸豆腐之外，平常做菜時，切下的菜梗，帶殼的毛豆剪去二頭，都會放入甕內(nèi)浸一浸臭一臭，那毛豆蒸熟后，做下酒菜，一口燙黃酒，一顆臭毛豆，那滋味絕不亞于魯迅先生筆下，“咸亨酒店”所賣的茴香豆。如果，孔乙己轉(zhuǎn)世，也會后悔去吃什么茴香豆，研究那茴字的四種寫法的了，不如來盆臭毛豆下酒。寧波臭冬瓜、臭莧菜的腌制，要數(shù)三北的為較好，因為三北這塊土地農(nóng)民居多，每家每戶都有些自留地，種點冬瓜莧菜之類的，腌制后作為到田間勞作時，隨帶的“下飯”，有腌制水平高的，能把臭冬瓜腌得表面一層黑，而不腐爛，那黑色像河塘泥，聞起來更臭，吃起來更香，在過去這臭菜是農(nóng)家為了省錢而腌制，作為常年的菜肴。而如今，這臭菜也擺上那高級賓館的餐桌，吃膩了魚肉海鮮，來上一盆奇臭無比，而又回味無盡的臭菜，也是一種享受。想當(dāng)年，香港著名的船王包玉剛先生，回老家寧波省親，就一定要點臭冬瓜這道菜。也有海外游子每每回寧波，都不忘再嘗嘗這臭冬瓜、臭莧菜、臭豆腐�？梢娺@三臭的美味終難使人忘懷。

2024-12-21 電議

供應(yīng)冬桃苗嫁接苗冬季成熟價

喬木。嫩枝密被黃褐色絨毛，老枝上變成黑褐色或不十分明顯，有白色皮孔。葉長圓形或長圓狀倒披針形，先端漸尖、短漸尖，基部急尖，下延，邊緣具鋸齒，微反卷，上面幼時沿脈被黃褐色絨毛，后變無毛，下面被黃褐色柔毛，沿脈較密，葉長9—15厘米，寬4—6厘米；側(cè)脈9—10，彎曲上升，近邊緣網(wǎng)結(jié)，上面平，下面隆起，中脈上面平或微凹，下面隆起，網(wǎng)脈疏，下面明顯，上面可見；葉柄長約1厘米，密被黃褐色絨毛�？偁罨ㄐ蛏诿撀淙~或生長葉的腋部，長4.5—7厘米，花序梗被黃褐色絨毛，花梗長4—6毫米，褐黃褐色絨毛，在幼果梗上變成黑褐色；花芽長圓狀急尖，長4—5毫米；萼片5，披針形，長5毫米，兩面被絨毛，里面較短；花瓣5，外面無毛，里面基部被絨毛，邊緣具睫毛，上部撕裂至中部，小裂片10—12；雄蕊26，花藥被短粗糙毛，先端無芒無毛或有很稀疏的毛，花絲短，被疏毛；花盤腺體5裂，每裂下部中間凹，被毛；子房密被絨毛，3室，每室2胚珠，花柱近鉆形，上半部無毛。核果橢球形，兩端圓鈍，長2.5—3.5厘米，直徑1.5—1.8厘米，外果皮不光亮，干后常黑色，內(nèi)果皮具瘤狀突起。

2024-12-13 電議

WFB-18AC塑架噴霧噴粉機

型號WFB-18AC塑架  型式單缸、風(fēng)冷、二沖程、曲軸箱回流掃氣藥箱容積（L）11  油箱容積（L）1.75  噴藥量      液劑（kg/min)1.7  噴藥量      粉劑（kg/min)2  射程（m)9  霧滴平均直徑（um）≤120  配套動力1E40F  額定功率/轉(zhuǎn)速（KW/r/min)1.18/5000  耗油率（g/kw:h)≤530  點火方式：有觸點/電子點火  燃油汽油、機油容積混合比25－30：1啟動方式：拉繩啟動或反沖啟動  凈重（kg)：11  包裝尺寸（mm）540×400×710  

2024-11-12 電議

供應(yīng)芒果原漿緬甸種馬切蘇云

有意者電話聯(lián)系，15126463467， 馬切蘇1961年自緬甸引入云南西雙版納云南熱帶作物研所，現(xiàn)已成為云南芒果發(fā)展中的推薦品種。樹勢中等偏弱。樹冠圓頭形，分枝較多、較細。葉片橢圓披針形，尖端漸細長，葉面較平直。嫩梢葉淡紅色，成熟葉深綠色。1-3月開花，花梗紅色。果實橢圓形，有明顯的腹溝與果喙。平均單果重200-250克，大者可達500克以上。成熟果實后熟后呈黃色，肉色橙黃至橙紅，肉質(zhì)致密，纖維中等或偏少，有松香味，品質(zhì)中下。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)氐?年芒高1倍，比象牙芒高5倍。象甲與果實蠅危害較少。簡評：品質(zhì)欠佳，有異味。豐產(chǎn)，較穩(wěn)產(chǎn)，抗性強�？捎米黾庸て贩N栽培。  

2024-11-20 電議

供應(yīng)芒果水果干，原生態(tài)手工

1、原料要求：成熟新鮮芒果本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。 2、去皮，切片：因皮核部分約占50％，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。 3、硬化處理：一般處理方法（芒果成熟時，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果較好。另外為了提高得率和增加風(fēng)味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖漿，用60％－70％的蔗糖或淀粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放于糖漿中浸漬1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設(shè)備效果會更好。）  但是我們的芒果干是不用加任何藥劑，純天然，原生態(tài)，自然曬干，吃著放心！15126463467.楊安川歡迎聯(lián)系  5、包裝：小包裝500克一袋。 6、得率：以果肉計約28％－30％。 

2024-11-13 電議

3WZ-50四沖程、柱塞式、推車

型號3WZ-50型式四沖程、柱塞式、推車式藥箱容積（L）50噴霧壓力（kg/cm2)20－35吸水量（L/min)14-22射程（m)≥15柱塞直徑（mm）30配套動力168F額定功率/轉(zhuǎn)速（KW/r/min)3.6/3600藥泵流量（L/min)30-45燃油純汽油凈重（kg)：55

2024-08-29 電議

供應(yīng)牛心果水果水果水果熱帶

【藥名】牛心果【別名】牛心梨【拼音】niuxinguo【英文】rootofBullocksheartcustardapple【考證】始載于《新華本草綱要》�！究茖俜诸悺糠笾啤纠∥拿縍adixAnnonaereticulatae【拉丁植物動物礦物名】AnnonareticulataL.《功能與主治》【歸經(jīng)】大腸經(jīng)【性味】味苦；甘；性寒【功效】清熱止��；驅(qū)蟲【主治】熱毒痢痢疾；腸道寄生蟲病【功效分類】清熱燥濕藥【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-20g。生境分布》  【生態(tài)環(huán)境】原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培�！静墒蘸蛢Σ亍看�、夏季膝收，鮮用或曬干�！举Y源分布】我國福建、臺灣、廣東、廣西及云南等地有引種�！吨参镄螒B(tài)》牛心番荔枝，喬木，高約6m。枝有瘤狀突起。葉互生；葉柄長1-1.5cm；葉片紙質(zhì)，長圓狀披針形，長9-30cm，寬3.5-7cm，先端漸尖，基部闊楔形或鈍，側(cè)脈在上面扁平，下面凸起�；�2-10朵成束，總花梗與葉對生或互生；萼片3，小，卵圓形；花瓣6，2輪；內(nèi)輪花瓣退化成鱗片狀；外輪花瓣長圓形，長2.5-3cm，肉質(zhì)，黃色，基部紫色；雄蕊多數(shù)，藥隔膨大；心皮多數(shù)，長圓形，被長柔毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數(shù)不分開的心皮連合成一肉質(zhì)聚合漿果，圓球狀心形，直徑5-12.5cm，成熟時暗黃色，果肉牛油狀。種子長卵圓形。花期冬末至早春，果期翌年3-6月。《資料來源》【出處】《中華本草》開放分類：中醫(yī)藥材植物自然

2024-10-26 電議

荔枝小核5-7月上市農(nóng)藥用的

有意電話聯(lián)系15126463467 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對  大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。每100克荔枝所含熱量70.00千卡，營養(yǎng)素如下：[3]膳食纖維0.50克維生素C41.00毫克鈉1.70毫克硒0.14微克蛋白質(zhì)0.90克維生素A2.00微克鎂12.00毫克銅0.16毫克脂肪0.20克胡蘿卜素10.00微克鐵0.40毫克錳0.09毫克碳水化合物16.60克硫胺素0.10毫克鋅0.17毫克鉀151.00毫克核黃素0.04毫克尼克酸1.10毫克磷24.00毫克鈣2.00毫克    適宜人群一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合。不適宜人群陰虛火旺者慎服�！妒朝煴静荨罚憾嗍硠t發(fā)熱�！逗Ｋ幈静荨罚菏持鄤t發(fā)熱瘡�！毒V目》：鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。糖尿病人慎用荔枝。駕車者慎食荔枝。大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出  荔枝 現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴重者會發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等，這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn)，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險。因為荔枝含豐富果糖，食后使人體血中果糖含量顯著升高，以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說，這是極其危險的。吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時到醫(yī)院救治。鮮荔枝不宜空腹食用鮮荔枝荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。[5]編輯本段荔枝入菜荔枝肉原料：豬精肉300克，馬蹄100克。蔥白3根，紅糟50克，白醋、醬油、白糖、蒜末、濕淀粉適量，味精、香油少許，上湯50克，花生油500克(約耗75克)。制作：1．將精肉洗凈，切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀，然后再切為3片。馬蹄切小塊(每粒2?塊)與肉片一起用濕淀粉和剁細的紅糟抓勻；蔥白切馬蹄蔥。2．醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕淀粉調(diào)鹵汁待用。3．鍋置旺火上，下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剞花成荔枝狀時，用漏勺撈起，瀝干油。[6]火爆荔枝腰保存特色：形如荔枝、脆嫩鮮香、味美爽口原料：豬腰400克輔料：水發(fā)木耳30克、冬筍50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克、鹽3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、蔥15克、醬油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鮮湯50克、豬化油50克制作：1)豬腰撕去膜，平片成兩片，去盡腰臊洗凈，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花紋，然后改成2.5厘米見方的塊，入碗加鹽、料酒、水豆粉拌勻；2)本耳洗凈，冬筍切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀塊，姜、蒜切片，蔥切馬耳朵形，鹽、醬油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯入碗兌成芡汁；3)炒鍋置旺火上，下豬化油燒熱(約220℃)，下腰花爆炒推散，將配料一齊放入炒勻，烹入芡汁，推勻起鍋裝盤即成。方法荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，因此荔枝的保鮮相對困難。[7]現(xiàn)代方法現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕（2~4℃，濕度90~95%）保存。亦有配合使用氣調(diào)，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合藥物來  荔枝 殺菌防腐。除了冷凍法外，還可以做成荔枝罐頭。一般是去殼去核，泡在淡糖水里。但味道和新鮮度差的很遠，經(jīng)常用來作冷飲或甜點。古代方法傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安（蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州（今重慶涪陵），宋景文《益部方物略記》則認為貴妃所食的荔枝來自嘉州（樂山），今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝），為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。杜牧有《過華清宮》詩：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。” 適宜人群一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合。不適宜人群陰虛火旺者慎服。《食療本草》：多食則發(fā)熱。《海藥本草》：食之多則發(fā)熱瘡�！毒V目》：鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。糖尿病人慎用荔枝。駕車者慎食荔枝。大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出  荔枝現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴重者會發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等，這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn)，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險。因為荔枝含豐富果糖，食后使人體血中果糖含量顯著升高，以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說，這是極其危險的。吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時到醫(yī)院救治。鮮荔枝不宜空腹食用鮮荔枝荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。[5]荔枝入菜荔枝肉原料：豬精肉300克，馬蹄100克。蔥白3根，紅糟50克，白醋、醬油、白糖、蒜末、濕淀粉適量，味精、香油少許，上湯50克，花生油500克(約耗75克)。制作：1．將精肉洗凈，切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀，然后再切為3片。馬蹄切小塊(每粒2?塊)與肉片一起用濕淀粉和剁細的紅糟抓勻；蔥白切馬蹄蔥。2．醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕淀粉調(diào)鹵汁待用。3．鍋置旺火上，下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剞花成荔枝狀時，用漏勺撈起，瀝干油。[6]火爆荔枝腰保存特色：形如荔枝、脆嫩鮮香、味美爽口原料：豬腰400克輔料：水發(fā)木耳30克、冬筍50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克、鹽3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、蔥15克、醬油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鮮湯50克、豬化油50克制作：1)豬腰撕去膜，平片成兩片，去盡腰臊洗凈，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花紋，然后改成2.5厘米見方的塊，入碗加鹽、料酒、水豆粉拌勻；2)本耳洗凈，冬筍切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀塊，姜、蒜切片，蔥切馬耳朵形，鹽、醬油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯入碗兌成芡汁；3)炒鍋置旺火上，下豬化油燒熱(約220℃)，下腰花爆炒推散，將配料一齊放入炒勻，烹入芡汁，推勻起鍋裝盤即成。方法荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，因此荔枝的保鮮相對困難。[7]現(xiàn)代方法現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕（2~4℃，濕度90~95%）保存。亦有配合使用氣調(diào)，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合藥物來   殺菌防腐。除了冷凍法外，還可以做成荔枝罐頭。一般是去殼去核，泡在淡糖水里。但味道和新鮮度差的很遠，經(jīng)常用來作冷飲或甜點。古代方法傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安（蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州（今重慶涪陵），宋景文《益部方物略記》則認為貴妃所食的荔枝來自嘉州（樂山），今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝），為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。杜牧有《過華清宮》詩：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

2024-10-19 電議

供應(yīng)芒果水果，泰國芒，果水

    永德芒果目前種植品種共43個，各個品種的基本特性如下：1、三年芒：云南地方品種，實生三年芒，樹體高4米以上。樹冠呈扁圓形，分枝角度大，葉片橢圓披針形�；ㄆ�12月下旬至2月下旬，兩性花占12.5—16.7%。果實腎形，單果重120—170克，果皮金黃色，含可溶性固形物15—17%，果肉橙黃色，纖維較多，味香甜，可食部分占72—75%。果核長形，種子多胚。果實成熟期5月下旬至7月中旬。產(chǎn)量5000公斤/畝，種植面積5100畝。2、大白玉：原產(chǎn)泰國，1984年引入永德縣種植。樹體高大，樹冠呈橢圓形，葉片長橢圓披針形。花期元月中旬至3月上旬，兩性花占25—30%。果實象牙形，果皮金黃色，果肉淡黃色，肉質(zhì)細膩，纖維少，味甜。單果重300—400克，含可溶性固形物20%，可食部分占76%。果實成熟期6月上旬至7月中旬。產(chǎn)量4000公斤/畝，種植面積3000畝。3、緬二芒：原產(chǎn)緬甸，1984年引入永德縣種植。樹形中等，樹冠呈圓形，葉片細長披針形。花期元月中旬至3月上旬，兩性花占8—12%。果實近球形，果皮綠黃色，果肉淡紅黃色，單果重250—400克，含可溶性固形物18—20%，可食部分占75%，纖維少，味極甜，品質(zhì)好。果核橢圓形，種子多胚。成熟期7月上旬至8月上旬。產(chǎn)量5000公斤/畝，種植面積4000畝。4、緬三芒：原產(chǎn)緬甸，1984年引入永德縣種植。樹形中等，樹冠呈圓頭形，葉片披針形�；ㄆ谠轮醒�3月中旬，兩性花占18—20%。果實橢圓形，果皮淡綠黃色，果肉淡黃白色，單果重400—600克，含可溶性固形物20%，可食部分占80%，纖維少，汁多，味甜。成熟期7月中旬至8月下旬。產(chǎn)量5000公斤/畝，種植面積8500畝。5、永選一號：果形、果色近似三年芒，纖維比三年芒少，果實較大，單果重360—460克，含可溶性固形物15—18%，可食部分占82%，花期元月上旬至2月下旬，成熟期6月上旬至7月上旬。產(chǎn)量6000公斤/畝，種植面積3200畝。6、留香芒：原產(chǎn)斯里蘭卡，1984年引入永德縣種植。樹體較矮小，樹技稀疏，樹冠呈寬橢圓形，葉片寬橢圓披針形。花期元月上旬至3月上旬，兩性花占19%。果實長橢圓形，單果重150—200克，果皮黃綠色，果肉橙黃色，纖維少，味極甜，含可溶性固形物15—17%，可食部分占72%，果核長橢圓形，種子多胚。果實成熟期6月中旬至7月中旬。產(chǎn)量4000公斤/畝，種植面積2000畝。7、呂宋芒：原產(chǎn)菲律賓，1984年引入永德縣種植。樹形高大，樹冠呈橢圓形，葉片橢圓披針形�；ㄆ谠轮醒�3月上旬，兩性花占25%。果實橢圓形，單果重140—250克，果皮金黃色，果肉橙黃色，肉質(zhì)紅膩，甜酸適中，品質(zhì)佳，含可溶性固形物16—20%，可食部分占74%。果實成熟期7月上旬至8月上旬。產(chǎn)量4000公斤/畝，種植面積900畝。8、馬切蘇：原產(chǎn)緬甸，1974年引入永德縣種植。樹形中等，樹冠呈圓頭形，葉片長橢圓披針形�；ㄆ谠轮醒�3月中旬，兩性花占18—22%/。果實長橙黃色，纖維少，味甜，含可溶性固形物14—16%，可食部分占74%，未成熟果有較濃的松香味，成熟后異味可消除。果實成熟期8月上旬至9月上旬。產(chǎn)量6000公斤/畝，種植面積12000畝。9、象牙芒：原產(chǎn)泰國，1974年引入永德縣種植。樹形高大，樹冠呈簡狀橢圓形，葉片橢圓披針形。花期元月上旬至3月上旬，兩性花占5.63%。果實長象牙形，果皮淡黃色，單果重250—860克，果肉淡黃色，含可溶性固形物18—21%，可食部分占76%，肉質(zhì)細，味甜。果核長形，種子多胚。產(chǎn)量5000公斤/畝，面積400畝。10、秋芒：又名印度1號，原產(chǎn)印度，1984年引入永德縣種植。樹形矮小，樹冠呈傘形，葉片小，呈長橢圓披針形�；ㄆ谠轮醒�3月中旬，兩性花占60—65%。果實似桃形，單果重100—200克，大者達400克。果皮黃色，果肉橙黃色，纖維少，味甜，含可溶性固形物14—23%，可食部分占60—68%。果核圓形，種子單胚。果實成熟期8月中旬至9月中旬。產(chǎn)量3000公斤/畝，種植面積500畝。11、泰國青皮芒：原產(chǎn)泰國，1988年引入永德縣種植。樹體高大，樹冠呈簡狀橢圓形。葉片橢圓披針形，花期元月上旬至2月下旬，兩性花占9—12%。果實長橢圓形，單果重130—200克，果皮淡綠至淺黃色，少數(shù)果實向陽面呈淡紅淺黃色，果肉黃白色，含可溶性固形物18—25%，可食部分占76%，味極甜，纖維少，品質(zhì)好。果核長扁形，種子多胚。果實成熟期6月中旬至7月中旬，產(chǎn)量4500公斤/畝。12、紅象牙：1989年由緬甸引入永德縣種植。樹冠呈扁形，葉寬大披針形。花期元月中旬至3月上旬，兩性花占16—18%。果實長象牙形，單果重400—750克，幼果至成熟前果皮呈紫紅色，較美觀，成熟時果皮淡紅黃色，果肉淡黃色，纖維少，風(fēng)味偏淡，含可溶性固形物13—16%，可食部分占78%，種核扁長形，種子多胚。果實成熟期7月中旬至8月中旬，產(chǎn)量6000公斤/畝。13、白玉：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈橢圓形，顏色為玉白色，味質(zhì)酸甜，果肉鮮嫩。屬早熟品種，畝產(chǎn)可達1噸左右。14、白象牙：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈扁圓形，顏色為白綠色，味質(zhì)酸甜，果肉鮮嫩。屬中熟品種，畝產(chǎn)可達1噸左右。15、五彩芒：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈橢圓形，顏色為淡紅色，味質(zhì)酸甜，果肉鮮嫩，較佳優(yōu)點是耐運，屬中熟品種，畝產(chǎn)可達2.5噸左右。16、泰國芒：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈橢圓形，顏色為金黃色，味質(zhì)酸甜，果肉鮮嫩。屬早熟品種，畝產(chǎn)可達1.5噸左右。17、椰香：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈圓形，顏色為金黃色，味質(zhì)香甜，果肉鮮嫩，是芒果中首選品種之一。屬早熟品種，畝產(chǎn)可達1。5噸左右。18、珊瑚：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈橢圓形，顏色為金黃色，味質(zhì)酸甜，果肉鮮嫩。屬中熟品種，畝產(chǎn)可達1噸左右。19、大金煌：生長海撥在700米——900米之間，盛產(chǎn)于永康鎮(zhèn)永康壩、勐底壩、忙撈壩一帶，果形呈長扁形，顏色為金黃色，味質(zhì)純甜，果肉鮮嫩可口。屬特晚熟品種，畝產(chǎn)可達2。2噸左右。該品種于2002年從海南引進，其較大的優(yōu)點是果形大，果核較為薄小，特晚熟，市場銷量好�，F(xiàn)在永康鎮(zhèn)勐底糧店種植示范園30畝，屬云南科技扶貧開發(fā)研究所開發(fā)項目。20、臺農(nóng)1號：果形呈橢圓形，顏色為紅黃相間，味質(zhì)純甜，果肉鮮嫩可口。屬特早熟品種，畝產(chǎn)可達2。2噸左右。該品種于2002年從海南引進。其較大的優(yōu)點纖維較少，果皮厚，耐儲運，色澤美觀，成熟較早，市場銷量好。現(xiàn)在永康鎮(zhèn)勐底糧店種植示范園30畝，屬云南科技扶貧開發(fā)研究所開發(fā)項目。21、桂熱82 原產(chǎn)廣西，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，果實長橢形，單果重150—220克，果皮呈綠色，果肉黃紅色，含可溶性固形物18—29%，可食部分占76%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，產(chǎn)量4000公斤/畝。 22、桂熱23 原產(chǎn)廣西，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形較小，樹冠呈圓形，果實橢圓形，果皮呈淡黃色，單果重90—180克，果肉黃色，含可溶性固形物20—26%，可食部分占68%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量3800公斤/畝。23、桂熱10 原產(chǎn)廣西，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠四面散開，果實長橢形，果皮呈淡黃色，單果重190—300克，果肉黃色，含可溶性固形物22—28%，可食部分占80%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4500公斤/畝。24、桂香芒原產(chǎn)廣西，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈圓頭形，果實橢圓形，果皮呈淡黃色，單果重90—180克，果肉黃色，含可溶性固形物20—26%，可食部分占68%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量3800公斤/畝。25、斯里蘭卡 原產(chǎn)廣西，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠圓頭形，果實橢圓形，果皮呈淡黃色，單果重150—450克，果肉黃色，含可溶性固形物17—25%，可食部分占65%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量5000公斤/畝。26、凱特原產(chǎn)攀枝花，生產(chǎn)海拔在700—900m，勐底農(nóng)場于2002年引進，樹形中等，樹冠呈圓頭形，果實橢圓形，果皮呈黃紅色，單果重200—450克，果肉黃色，含可溶性固形物24—29%，可食部分占79%，味酸甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4200公斤/畝。27、密芒 生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形較大，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃色，單果重250—350克，果肉黃色，含可溶性固形物25—30%，可食部分占65%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量3500公斤/畝。28、紫花芒生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈圓頭形，果實橢圓形，果皮呈淡黃色，單果重100—180克，果肉黃色，含可溶性固形物21—27%，可食部分占70%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4200公斤/畝。 29、黃象牙生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈圓頭形，果實長象牙形，果皮呈淡黃色，單果重280—450克，果肉黃色，含可溶性固形物24—27%，可食部分占60%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀特美，產(chǎn)量4200公斤/畝。30、紅芒6號 原產(chǎn)美國，又名黑登，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈圓形，果實橢圓形，果皮呈紫紅色，單果重250—450克，果肉黃色，含可溶性固形物19—25%，可食部分占68%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀特美，產(chǎn)量4500公斤/畝。31、紅桃 因形狀像桃而得名，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形較小，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃紅色，單果重80—150克，果肉黃色，含可溶性固形物16—21%，可食部分占65%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量3000公斤/畝。32、紅圓生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃色，單果重250—350克，果肉黃色，含可溶性固形物18—27%，可食部分占70%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量3800公斤/畝。33、珍珠芒原產(chǎn)勐底農(nóng)場，樹形中等，樹冠呈圓頭形，葉片長橢圓披針形�；ㄆ谠轮醒�3月中旬，果皮呈粉黃色，單果重10—30克，纖維少，味甜，外觀小巧玲瓏，含可溶性固形物14—16%，可食部分占86%。產(chǎn)量2500公斤/畝。34、大青密生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈圓頭形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重450—750克，果肉黃紅色，含可溶性固形物21—27%，可食部分占77%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，產(chǎn)量5000公斤/畝。   35、勐底1號由勐底農(nóng)場培育、推廣而得名，生產(chǎn)海拔在700—900m，樹形較大，樹冠呈長圓形，果實長橢形，果皮呈黃色，單果重360—450克，果肉黃色，含可溶性固形物15—18%，可食部分占82%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4500公斤/畝。36、勝德龍原產(chǎn)緬甸，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形中等，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃色，單果重250—450克，果肉黃色，含可溶性固形物18—26%，可食部分占65%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4500公斤/畝。37、滇香芒原產(chǎn)勐底農(nóng)場，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形較大，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃色，單果重250—450克，果肉黃色，含可溶性固形物18—26%，可食部分占80%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4500公斤/畝。 38、鷹嘴芒生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹形較大，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈黃色，單果重450—650克，果肉黃色，含可溶性固形物15—23%，可食部分占75%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4200公斤/畝。39、小酸芒原產(chǎn)勐底農(nóng)場，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重50—100克，果肉黃色，含可溶性固形物15—25%，可食部分占30%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，產(chǎn)量3200公斤/畝。40、生吃芒原產(chǎn)勐底農(nóng)場，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重350—550克，果肉黃色，含可溶性固形物15—24%，可食部分占85%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，抗旱性強，產(chǎn)量3200公斤/畝。41、光龍1號原產(chǎn)勐底農(nóng)場，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重350—450克，果肉黃色，含可溶性固形物15—22%，可食部分占85%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，抗旱性強，晚熟，產(chǎn)量4200公斤/畝。42、核桃芒生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重120—200克，果肉黃色，含可溶性固形物18—26%，可食部分占85%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，產(chǎn)量4000公斤/畝。43、龍井芒原產(chǎn)勐底農(nóng)場，生產(chǎn)海拔在700—900m，盛產(chǎn)于勐底農(nóng)場一帶，樹冠呈長圓形，果實橢圓形，果皮呈綠色，單果重1200—3000克，果肉黃色，含可溶性固形物18—23%，可食部分占90%，味香甜，纖維少，品質(zhì)好，外觀美，體形大，產(chǎn)量6000公斤/畝。

2024-08-09 電議

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2024-07-29 電議