生態(tài)習(xí)性石榴性喜光、有一定的耐寒能力,但在春寒料峭的早春應(yīng)該做好防寒工作。喜濕潤(rùn)肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5~7月。重瓣的花多難結(jié)實(shí),以觀花為主;單瓣的花易結(jié)實(shí),以觀果為主。萼革質(zhì),漿果近球形,秋季成熟。[1][3]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值石榴的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等。[4]功效作用一、石榴寓意吉祥石榴在我國(guó)歷史悠久,非常受到我國(guó)人民的喜愛,因?yàn)樗獗砻烙^,口味酸甜,更是因?yàn)樗⒁饧�,象征了中�?guó)人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。我國(guó)古代文人墨客甚是喜愛石榴并賦予了很多情感,石榴花色彩艷麗如火一般的顏色,待到花開時(shí)節(jié)甚是紅火,中國(guó)人向來喜歡紅色,滿枝的石榴花象征了繁榮、美好、紅紅火火的日子,所以很多中國(guó)人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴,以祈求生活如石榴花般紅紅火火。二、石榴還具有藥用價(jià)值石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素,具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗**和**的強(qiáng)大作用,并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟,調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率,軟化我們的血管,補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。三、石榴營(yíng)養(yǎng)成分豐富石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等,可以補(bǔ)充人體能量和熱量,但是不增加身體負(fù)擔(dān)。石榴含有豐富的維生素尤其是B和C、微量礦物元素,能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。石榴體內(nèi)還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體具有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,而且它的葉子和它的果實(shí)核都是非常有價(jià)值的。[5]四、石榴具有很強(qiáng)的抗氧化作用,帶皮榨汁效果更佳嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細(xì)胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。