花生芽是一種新興的芽苗菜，是富含營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)、保健、高檔蔬菜，整個培養(yǎng)過程不需任何農(nóng)藥和肥料，清潔無污染，因易于達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)而深受消費者歡迎�；ㄉ肯募旧a(chǎn)可在遮蔭棚或通風(fēng)涼爽的室內(nèi)進(jìn)行，也可在溫室或有供暖設(shè)備的室內(nèi)進(jìn)行。栽培架可用角鐵、鋼筋或竹木制成，規(guī)格尺寸可根據(jù)生產(chǎn)場地空間大小而定，栽培架一般高3～6層，層間距不得少于40厘米，以保證下層芽苗所需光照，栽培用塑料育苗盤，基質(zhì)可用細(xì)砂，也可用珍珠巖、蛭石等�；ㄉ吭耘嗉夹g(shù)：1、選種。生產(chǎn)花生芽的花生種仁應(yīng)選當(dāng)年產(chǎn)花生，在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除、留下粒大、子粒飽滿、色澤鮮艷、表皮光滑，形狀一致的種子，一般每100粒種子重約50～80克。2、浸種。花生種子在吸水量達(dá)自身重量的40％以上時，才能開始萌動，因此應(yīng)保證有足夠的水量和浸種時間，一般在20℃的水中浸12～20小時，浸后將種子撈出，在清水中淘洗1～2遍。3、催芽。花生種仁在10℃以下不能發(fā)芽，15℃9天發(fā)芽率也只有12％，較適發(fā)芽溫度為25～30℃，置于此溫度恒溫催芽，3～4天發(fā)芽率可達(dá)95％，催芽時可用塑料苗盤，但種子厚度不能超過4厘米，每日淋水2～3次，均要淋透，才能將種子萌動時產(chǎn)生的熱量帶走，以免種子過熱產(chǎn)生爛種。4、二次催芽。在較好次催芽后2～3天，將催好芽的種子進(jìn)行一次挑選，去除未出芽的種子，將余下的已發(fā)芽種子進(jìn)行二次催芽，此時溫度以20～25℃為宜，苗盤內(nèi)放1000～1500克種子，二次催芽時需加大淋水量，每天淋水3～4次，6～7天后即可采收上市。 （記者 佚名） [詳情]

　　筆者十幾年來，在全國十多省、市天麻產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)、考察，試驗、總結(jié)、推廣天麻覆蓋栽培技術(shù)，可使天麻增產(chǎn)20%～30%�，F(xiàn)介紹覆蓋增產(chǎn)的原理及方法：　　1.覆蓋增產(chǎn)原理。天麻是一種喜溫涼、濕潤的植物，在自然界中主要分布在林下或灌木森中，多生長在10℃～30℃的緩坡地帶。它在生長期間既喜潮濕，又怕積水；既喜溫，較適宜的溫度20℃～25℃，又怕高溫，溫度超過28℃以上生長停頓。但人工栽培天麻為了方便和管理，往往不在林中，為了避免天麻栽培場地暴曬或暴淋，就在天麻栽培地覆蓋落葉或草，一方面保濕防止干旱，另一方面蔗擋陽光防止高溫。此外覆蓋物還可以抑制或是阻擋雜草生長，達(dá)到保水的效應(yīng)。因此覆蓋栽培技術(shù)能營造或模擬野生天麻生長的環(huán)境，使天麻在適宜的溫、濕度下正常生長。　　2.覆蓋栽培方法。（1）覆蓋物。一是樹葉類，以闊葉樹落葉為較好，松、柏、樟等樹葉也可以用。二是草類，以毛草為較好，稻草、玉米稈等也能用。（2）覆蓋厚度。厚度2～5厘米，海拔1000米以上可薄些，1000米以下可厚些。（3）覆蓋方法。覆蓋又分為全覆蓋和半覆蓋。全覆蓋是指將栽培的天麻箱和溝都覆蓋，半覆蓋是只覆蓋天麻栽培箱而溝不覆蓋。覆蓋還分為直接覆蓋和間接覆蓋，直接覆蓋，即將覆蓋物直接蓋在天麻栽培箱上。間接覆蓋，是指在天麻栽培場地搭蔭棚�；蚴嵌呦嘟Y(jié)合，即采用直接覆蓋和間接覆蓋相結(jié)合，這個方法在海拔500米左右的地方應(yīng)用效果甚為明顯。有條件的地方可邊種邊覆蓋，當(dāng)天麻進(jìn)入旺盛生長季節(jié)時，尤為是7、8、9三個月要注意覆蓋。要特別指出的是在覆蓋前一定要開好排水溝。（4）覆蓋后的管理。如在11月份栽培天麻時起溝、覆蓋后，到第二年5月中旬前，可基本上不用管理，但在5月中旬到9月底之間，要定期檢查、根據(jù)實際情況進(jìn)行管理。對全覆蓋的栽培場地主要是檢查干濕度，對半覆蓋的栽培場地一是檢查干濕度，二是定期除去溝間雜草。（5）用塑料薄膜覆蓋。有些地方在進(jìn)行有性繁殖時，在天麻種子的萌發(fā)期間覆塑料薄膜保溫、保濕，效果較好。但在進(jìn)行無性栽培的過程中，如果也用塑料薄膜覆蓋，就須十分注意塑料薄膜覆蓋的時期和方法，如果覆蓋方法不當(dāng)，會造成四種不利天麻生長的環(huán)境：一是溫度升高；二是積水過多；三是較長時間覆膜不揭，雨水透不進(jìn)而使水分不足；四是透氣不良，同時溫濕度過高，導(dǎo)致天麻爛麻。所以，當(dāng)溫度達(dá)到20℃以上時，就不須用薄膜覆蓋。如用薄膜覆蓋就應(yīng)根據(jù)情況在薄膜上覆蓋適當(dāng)厚度的土層或落葉。 （記者 佚名） [詳情]

　 北京市水利科學(xué)研究所發(fā)布 土壤消毒重茬增產(chǎn)技術(shù)獲得重大突破 由北京水利科學(xué)研究所承擔(dān)的北京市科委重大科技項目“土壤消毒重茬增產(chǎn)技術(shù)研究”，在北京市水利局的關(guān)懷，支持，大興縣有關(guān)單位積極協(xié)作下，由丁正熙高級工程師主持的課題組，經(jīng)過五年刻苦攻關(guān)，研制成功對西瓜 ﹑黃瓜 ﹑甜瓜 ﹑籽瓜 ﹑西紅柿 ﹑茄子 ﹑辣椒 ﹑煙草 ﹑人參 ﹑西洋參 ﹑香菜 ﹑大豆等枯萎病有顯著防治效果的新藥劑“15%多?混氨銅懸浮劑”（原重茬劑一號）。該藥劑集殺菌與刺激作物生長為一體，防治效果達(dá)75﹒4—88﹒1%。用其進(jìn)行土壤消毒，實現(xiàn)了農(nóng)作物可連續(xù)重茬六年而畝產(chǎn)量達(dá)到5000公斤左右的高產(chǎn)，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重大突破，“西瓜和其它經(jīng)濟(jì)作物不能重茬”也將成為一頁被翻過去的歷史。 重茬增產(chǎn)技術(shù)的突破，產(chǎn)生了三個效果。 增產(chǎn)效果：重茬地用藥比不用藥增產(chǎn)83—197%；比生茬地一般增產(chǎn)10—20%。 優(yōu)質(zhì)效果：重茬地用藥比不用藥的瓜汁含糖量提高0﹒5—1%；20種對人體有益的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素中的16種均有增加。 增值效果：重茬地用藥比不用藥新增經(jīng)濟(jì)效益每畝500—800元不等；比生茬地一般新增經(jīng)濟(jì)效益每畝160—280元不等。經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測，經(jīng)土壤消毒的西瓜 ﹑黃瓜 ﹑洋香瓜等完全符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 該項技術(shù)于1992年11月通過北京市科委組織的專家鑒定，鑒定會認(rèn)為：該項研究成果是瓜類，茄果類，葉菜類生產(chǎn)的一個重大突破；它首次將藥劑防治與滴灌改善生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，新研制的復(fù)合型“15%多?混氨銅懸浮劑”（原重茬劑一號）較理想地集殺菌與刺激作物生長為一體，在綜和防治中創(chuàng)出一條新路；該項成果在解決農(nóng)作物重茬生產(chǎn)方面屬于國際較好水平，在其它蔬菜作物中也表現(xiàn)出良好的防治效果。在瓜類：西瓜 ﹑甜瓜 ﹑哈密瓜 ﹑黃瓜 ﹑籽瓜 ﹑苦瓜。在茄果類：茄子 ﹑西紅柿 ﹑甜（辣）椒等茄果類以及大豆，香菜，花卉等由真菌引起的病害都有明顯的防治效果。為答謝廣大戶，我們在原藥的基礎(chǔ)上，增加了有效成分的含量，增加了助劑的種類和含量，增加了藥品的分散性，展著性和粘著性，使銅離子和鋅離子等微量元素成螯合狀態(tài)，變成緩釋態(tài)，控制有效成分的作用濃度，保證在多種經(jīng)濟(jì)作物上使用無藥害，而且效果長久。 我們以“重質(zhì)量 ﹑講信譽(yù)”為宗旨，對產(chǎn)品實行三包，愿與國內(nèi)外同行通力合作，歡迎農(nóng)民朋友選用該產(chǎn)品，它會給你帶來豐收的希望。 北京市水利科學(xué)研究所 北京綠野大地重茬技術(shù)開發(fā)公司 地 址：北京市海淀區(qū)車公莊西路21號郵 編：100044 業(yè)務(wù)咨詢：張學(xué)利聯(lián)系電話：010-88431064 88473053 傳 真：010—88431064手 機(jī)：13501199294 北京市水利科學(xué)研究所 綠野大地重茬技術(shù)開發(fā)有限公司 2002年2月26日 （記者 佚名） [詳情]

一、塑料大棚的準(zhǔn)備　　一般嫁接、假植都要在大棚內(nèi)完成。首先要籌備好大棚所用材料，大棚的面積大小應(yīng)根據(jù)嫁接苗木數(shù)量多少而定，大棚要建成朝南方向以便利用日光，上罩無滴膜，并提前升溫。在棚內(nèi)北端需建長方形水池一個，將地分畦，用空心磚2米一道分開，以備假植。 　二、砧木的選擇 一般都用側(cè)柏苗做砧木，側(cè)柏苗當(dāng)年生的高20至30厘米，苗木不很高，嫁接成活率高，是較理想的砧木；若嫁接數(shù)量大，當(dāng)年生苗供應(yīng)不足，也可用二年生苗，缺點是分枝點高、莖粗，對成活有影響。將選好的側(cè)柏苗全根起出，成捆綁好，用新河沙埋好待用。 　三、接穗的采集 接穗從較大龍柏樹上或龍柏球上采取較為理想，從龍柏綠帶、綠籬以及管理好、修剪勤的植株上采取的穗太嫩，生長時間短，稼接后成活率低。把采集到的接穗集中起來撒上水，后用草苫蓋好，防止風(fēng)干失水和霜凍。 　四、嫁接 嫁接時間一般從陽歷11月下旬開始，將準(zhǔn)備好的砧木、接穗分別運入棚內(nèi)開始嫁接。切腹接法是先用快刀將接穗下端削成單馬耳形，削面長度在1．5至1．7厘米，較好一刀削成，削面越平越好，后將穗的背面下端斜削0．3至0．4厘米，便于向砧木插入；再把砧木拿起，根部向外，梢尖面向懷里，從根群向上在7至8厘米光滑處下刀，先淺后深，長度在1．5至1．7厘米，要求是側(cè)柏苗徑的三分之一，然后將已削好的接穗插入砧木削成處，一定注意接穗削面朝里和砧木削面里面對齊，關(guān)鍵是形成層對準(zhǔn)捏緊，用專用嫁接塑料布（應(yīng)事先剪好，長10至14厘米，寬0．8至1厘米）從上而下纏密纏緊，不透風(fēng)和氣即可。 　　五、假植 在整好的大畦內(nèi)再分行，每行寬26至28厘米，條溝深10至12厘米，把嫁接好的龍柏苗按株距4至6厘米栽好。然后用腳騎苗順行踏實，再將行中間土兩分伏柏苗上，以便澆水，澆時要用塑料軟管順行而澆，千萬不能亂澆以免影響成活。 　六、增加溫濕度 大棚內(nèi)氣溫在14至20℃，濕度在50至70％較為理想。栽好柏苗的大畦內(nèi)要建小拱棚，也叫棚內(nèi)棚。以竹子為骨架，罩上無滴膜四周壓住膜，這樣可明顯提高幼苗生長環(huán)境溫濕度，對成活十分有利。 嫁接后砧木要分次修剪，苗子植好后，先澆水，較好次剪砧木要剪去砧木總高三分之一（從嫁接處至梢頂），第二次剪去已留高度的一半，這時龍柏已成活，新梢長到3至5厘米，第三次龍柏新梢長到12至16厘米，在嫁接處上留0．8至1厘米，剪掉上部，時間大約在嫁接后45天左右。再生長一段時間后為增加光照可將小拱棚撤掉，及時清除雜草。 　 注意事項： 1．在接穗緊張時可將長條枝剪成兩段用�！� 2．嫁接時，砧木過粗，接穗細(xì)時，可將接穗一邊靠對準(zhǔn)形成層綁好即可。 3．假植后，澆較好次水，千萬不能采用撒水和噴水，這是以往成活率較低的主要原因�！�4．砧木三段剪也叫三次剪，是提高成活率的有效措施，不能隨意更改�！　�5．保證大棚的光照和溫濕度，晴天上午太陽出來拉苫，下午太陽落前落苫，雪天不要落苫，便于積雪清理�！�6．提高溫濕度可用雙層棚門，一層是原有的，二層是用苫或棉被制成。（記者 中華園林網(wǎng)） [詳情]

　 一、調(diào)整土壤水，足墑下種 　　底墑水的灌水量是由0－200cm土體水份虧額決定的，由于每年9月份降水量不同，2m土體水分虧額年際間有很大差異。一般年份每畝灌底墑水50立萬米左右，9月份降水少于常年時應(yīng)多于50立方米，9月份降水多于常年時應(yīng)少于50立方米。年際間灌水量不同體現(xiàn)對土壤水的調(diào)整意義。底墑灌水后，2m土體的貯水量就達(dá)到田間持水量的90％。這就是通常所說的足墑播種的含義，在節(jié)水栽培中占有基礎(chǔ)性地位�！　《⑦x用早熟、耐旱、多花、中穗、中粒型品種　　實現(xiàn)畝產(chǎn)400kg目標(biāo)，對品種的需求并不嚴(yán)格，目前生產(chǎn)中使用的高產(chǎn)品種大部分可用。但是熟期早、容穗量大，多花，中穗型（20—25粒／穗），中粒重（38—40g／千粒重）品種較適宜，如山東品種魯麥14，河北品種冀麥26都表現(xiàn)產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。大穗大粒型品種在后期條件不良時穩(wěn)定性較差，不宜采用。　　三、集中使用磷肥，適當(dāng)增加基肥氮肥　　在每畝N素施用基肥2.3kg，追肥9.2kg的基礎(chǔ)上，將兩作磷肥集中用于小麥，促進(jìn)根系發(fā)育，增加下層根量，擴(kuò)大吸收水肥面積，增加了穗數(shù)和穗粒數(shù)，提高產(chǎn)量10％左右，使小麥畝產(chǎn)400kg，夏玉米畝產(chǎn)600kg。小麥生長在干旱季節(jié)，土壤供磷能力差，增施磷肥效果明顯。夏玉米生長在高溫多雨季節(jié)，土壤供磷能力強(qiáng)，增施磷肥效果不明顯。全年磷肥集中施級小麥，小麥顯著增產(chǎn)，夏玉米不再施磷肥，利用小麥磷肥后效，夏玉米不減產(chǎn)�！　∷�、適當(dāng)晚播　　在后期限量供水條件下，需要通過播種期的選擇來協(xié)調(diào)前期耗水和后期耗水的關(guān)系，早播期冬前生長時間長，耗水量大，春季需要早灌水，可充分?jǐn)U庫，增加單位面積總粒數(shù)。但是由于供水量相同，給生育后期留下的土壤水少，限制了后期物質(zhì)生產(chǎn)量，源庫不能平衡，產(chǎn)量潛力難以發(fā)揮。適當(dāng)晚播可以減少前期耗水量，為生育后期留下較多可利用的土壤水，對后期灌漿十分有利。晚播可以推遲春季灌水時間，有利于高光效株型的塑造，減少中面積，提高葉質(zhì)量，為增大容穗量創(chuàng)造條件，進(jìn)一步提高水分生產(chǎn)效率，小麥晚播還可以給玉米讓出半年月時間，使玉米充分成熟，比習(xí)慣的夏玉米收獲期挽回產(chǎn)量損失10％以上，由于節(jié)水栽培麥田成熟期可比常規(guī)灌溉麥田提早3—5天，使夏玉米播期提早，提高了夏玉米的穩(wěn)產(chǎn)性。有利于大幅度提高全年畝產(chǎn)，從這一角度看問題小麥晚播是栽培技術(shù)的一大進(jìn)步。　　播期的晚限以不晚抽穗為原則，越冬苗齡是3個界限，小于3則抽穗期延遲，大于3則抽穗期不延遲。因此，把越冬苗齡3—4.5作為較適宜的播期范圍�！　∥�、增加基本苗，確保播種質(zhì)量　　小麥晚播苗小，蘗少，依靠主莖成穗，應(yīng)增加基本苗，并且作到播深一致，落粒均勻。增加基本苗，適應(yīng)節(jié)水栽培條件，較根本的一點是建立了獨特的根群結(jié)構(gòu)。在節(jié)水高產(chǎn)栽培中，水份協(xié)迫對產(chǎn)量的影響主要出現(xiàn)于開花期之后，緩解矛盾的重要途徑是提高100—200cm深層土壤水份利用率，實現(xiàn)這一目標(biāo)主要依靠擴(kuò)大深層根群，組成深層根群的主要是初生根系，可見，初生根在節(jié)水高產(chǎn)栽培中占有極特殊的地位。初生根群是由小麥的種子根形成的，每一粒種子發(fā)芽時可長出3—5條種子根。種子根發(fā)生早，生長時間長，下扎深度大，各季并不停止生長。晚播冬小麥播種量大，不依賴分蘗成穗，雖然冬前次生根發(fā)生數(shù)量少，但是經(jīng)單株也可以發(fā)生10條左右次生根，具有次生根群，單穗占有次生根數(shù)并不比適時麥少，而單穗占有的初生根數(shù)比適時麥多1—2倍，形成了獨特的根群結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造了后期利用深層水的有利條件。一般10月上旬播期，基本苗每畝35萬左右，10月中旬播種每畝45萬左右。增加基本苗還對前期、中期0—20cm水分虧缺，對穗數(shù)的不良影響有補(bǔ)償作用，是節(jié)水栽培技術(shù)中增加單位面積總穗數(shù)較有效的手段。具有戰(zhàn)略意義�！　×�、減少無效耗水的保墑技術(shù)　　作物耗水包括蒸騰耗水和蒸發(fā)耗水。從播種到拔節(jié)長達(dá)180天之久，作物覆蓋度小，耗水以蒸發(fā)為主，拔節(jié)到成熟50多天，作物覆蓋度大，耗水以蒸騰為主。北農(nóng)研究結(jié)果，小麥拔節(jié)前耗水170.7mm，其中蒸發(fā)耗水150.8mm，占88.3％，拔節(jié)到成熟耗水269.8mm，其中蒸騰耗水205.2mm，占76.1％。全生育期耗水440.5mm，蒸發(fā)耗水215.4mm，占48.9％，蒸騰耗水225.7mm，占51.1％。蒸騰耗水是實施耗水，蒸發(fā)耗水是無效耗水，研究小麥節(jié)水，要特別重視減少蒸發(fā)耗水的技術(shù)�！　【o實的表土蒸發(fā)量大于疏松的表土。疏松表土是減少蒸發(fā)耗水較有效的技術(shù)，灌水后松表土比不松表上減少耗水53mm，拔節(jié)水灌后松土比不松土10日內(nèi)水耗減少30％，每日減少耗水15mm。　　七、春季灌水時期分析　　春季灌水時間，從起身期到孕穗期，可延續(xù)一個月之久，在此期間灌水，均可達(dá)到畝產(chǎn)400kg目標(biāo)。主要原因是通過暄土保墑和基本苗保穗技術(shù)緩解了前期表層水分虧缺對穗數(shù)的不良影響充足的后期土壤深層貯水的利用緩解了0—60cm水分虧缺對千粒重的影響。　　起身期灌水，前期生長繁茂，中部和上部葉面積增大，次生根增加，開花期延遲2—3天，開花期前物質(zhì)生產(chǎn)量大，開花后物質(zhì)生產(chǎn)量大，開花后物質(zhì)生產(chǎn)量小，籽粒充實，對前期貯存物質(zhì)依賴性大，經(jīng)濟(jì)系數(shù)略低。這一灌水時期增穗作用較大，單位面積總粒數(shù)較多，總耗水量也居三個灌水時期之首。拔節(jié)期灌水對葉面積增長的影響已經(jīng)很微弱，增穗作用界于起身水和孕穗水之間，增穗粒數(shù)作用較大。孕穗期灌水，千粒重較大。　　八、適宜的土壤類型　　不同類型的土壤貯水量差別很大，砂土貯水量少，春季一水難以實現(xiàn)畝產(chǎn)400kg目標(biāo)。粘土貯水量雖大，調(diào)萎含水量也高，蒸發(fā)耗水比輕壤中壤大得多，實施耗水量比較小，加之粘土根群發(fā)展所受阻力大，深層水分利用率低，春季一水也難以實現(xiàn)畝產(chǎn)400kg目標(biāo)。春節(jié)一次灌水實現(xiàn)畝產(chǎn)400kg目標(biāo)，適宜的土壤類型是砂壤、輕壤和中壤土。 （記者 不詳） [詳情]

享受花草茶時，適合搭配什么樣的甜點呢？花草茶雖然還會被有些人認(rèn)為是傳統(tǒng)的藥物，但如果只是把它當(dāng)成茶來喝，目的純粹是為了增加生活的情趣，那么搭配的甜點就非常重要了。除了要考慮到香氣和味道是否相配，也許還要配合季節(jié)、心情，或者隨性添加喜好的藥草。只是在心里面想象各種不同的搭配，就是一大樂趣了。搭配的竅門就是根據(jù)茶的特性選擇不同的點心，但是，無論如何，都要費點心思，讓兩者相得益彰。 搭配的時候其實只需要考慮一點兒而已，就是讓茶喝起來更加美味。 如果你想辦一次能品嘗多種花草茶香味的茶會，就可以準(zhǔn)備許多種茶，在茶與茶之間，或是為了消除前一道茶的味道，建議來一些加了薄荷或檸檬馬鞭草的硬餅干。 對于洛神花、玫瑰果等酸味較強(qiáng)的花草茶，可以配上甜味較重的蜂蜜蛋糕等等。 有蘋果香的甘菊茶當(dāng)然較適合用蘋果等水果做成的蛋糕。玫瑰、菩提、金盞花等香氣柔和的花草茶，建議搭配辛辣味強(qiáng)的點心，不如說：姜餅、姜面包等等。（如果買不到又很有自己動手的興趣，就按照我后面的食譜自己作作看吧!）在這里還要說明一句，姜有暖和身體的作用，很適合感冒的時候食用哦！ 剛才說得是根據(jù)花草茶選擇點心，不過，并不是只有花草茶口味的點心才能搭配花草茶，普通的甜點搭配上適合的花草茶一樣是一種美味，那么怎樣選擇搭配甜點的花草茶呢？ 巧克力類的甜點呢就可以搭配薄荷茶，以沖淡甜味，讓口中充滿刺激性的提神香味。不能連續(xù)吃很多甜食的人可以試試這個方法。 如果吃鮮奶做的甜點，可以搭配檸檬草、檸檬馬鞭草或者是薄荷搭配的混合茶。清涼的感覺對胃有溫和的作用，還可以促進(jìn)消化。 較新信息 插花藝術(shù)讓家成為花卉盛開的綠色港灣(圖) 選購水培植物當(dāng)心造假 結(jié)婚旺季紹興鮮花價格開始悄悄上漲 百年金桂一夜失蹤驚動鎮(zhèn)海城 [詳情]