蓮藕干(22.5元/斤),苦瓜干(16元/斤),黃瓜干(18.5元/斤),四季豆干(20元/斤),南瓜干(15元/斤),瑤家天然野菜頭干(40元/斤),白菜干(15元/斤),梅菜干(15元/斤)相傳秦末農(nóng)民起義領(lǐng)袖陳勝起義前,因家境貧寒,可謂貧困交加,饑寒交迫,以致常以乞食度日。曾遇一黃姓好心老婦煮些萱草送給他吃,一段時間后,陳勝身體也強壯起來。后來他與吳廣組織農(nóng)民起義,成為歷史上首開先河的農(nóng)民領(lǐng)袖。陳為感謝黃婦女之恩而,請她常住在家里,并把萱草稱為忘憂草。當(dāng)陳勝、吳廣率領(lǐng)農(nóng)民起義軍攻下陳州(今河南淮陽縣)建都稱王時,士兵們在兵荒馬亂中,把生機盎然的黃花菜踐踏成不成樣子,當(dāng)?shù)赜袀名叫金針的姑娘,看到這種情形十分痛惜,于是就對其精心管理栽培,結(jié)果這些黃花菜死而復(fù)活�?每瞄L的亭亭玉立,開滿迷人的鮮花。人們?yōu)榧o(jì)念金針姑娘,便將黃花菜起名金針菜。清朝年間,永州地方官員(當(dāng)時祁東縣與祁陽縣未分設(shè),屬永州府管轄)開始將黃花菜作為地方貢品向朝廷進(jìn)貢。清朝朝庭要員、有鐵嘴銅牙之稱的風(fēng)流才子紀(jì)曉嵐較愛吃黃花菜,用餐時一見到餐桌的黃花菜便手舞足蹈,興奮不能自已。贊美道:黃花菜可是個好菜,清爽香脆,其味無窮,常吃黃花菜的人聰明。孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜。“四物”即黃花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黃花菜位列其首。“四物湯”營養(yǎng)成分完備,又是日常素食中價廉物美的珍肴。一件凈重20公斤.
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