生長(zhǎng)及培育喜光，光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果實(shí)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃溫潤(rùn)、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土，對(duì)有害氣體抗性強(qiáng)。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發(fā)達(dá)，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，蟲害較多。另外，其品種耐寒、耐旱。壽命長(zhǎng)達(dá)300年。板栗樹冠圓廣、枝茂葉大，在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜；亦可作山區(qū)綠化造林和水土保持樹種。主要做干果生產(chǎn)栽培。板栗在中國(guó)已有2000多年的栽培歷史，各地品種繁多，繁殖時(shí)應(yīng)注意選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。板栗適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，深受廣大群眾的喜愛。華北地區(qū)的群眾把板栗叫做“鐵桿莊稼”，是綠化結(jié)合生產(chǎn)的良好樹種。生長(zhǎng)特性板栗對(duì)氣候土壤條件的適應(yīng)范圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為10.5—21.7℃,如果溫度過高，冬眠不足，就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，氣溫過低則易使板栗遭受凍害。板栗既喜歡墑情潮濕的土壤，但又怕雨澇的彰響，如果雨量過多，土壤長(zhǎng)期積水，極易影響根系尤其是菌根的生長(zhǎng)。因此，在低洼易澇地區(qū)不宜發(fā)展栗園。板栗對(duì)土壤酸堿度較為敏感，適宜在PH值5—6的微酸性土壤上生長(zhǎng)，這是因?yàn)槔鯓涫歉咤i植物，在酸性條件下，可以活化錳、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地區(qū)處于黃灘海南緣，年平均氣溫為13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，比較適宜粟樹的生長(zhǎng)發(fā)育。板栗花期為5～6月，果熟期為9～10月。板栗雄花開放過程大致可分為花絲露出、花絲伸直、花絲裂開和花絲枯萎4個(gè)階段。整個(gè)開花過程約10～15天左右。在一個(gè)雄花序上總是基部的雄花先開，逐漸向上延伸，先后相差約15－20天，帶有雌花的花穗比單雄花的花期晚5～7天左右。雌花沒有花瓣，觀察雌花開放過程主要以柱頭的生長(zhǎng)發(fā)育情況為標(biāo)準(zhǔn)。開花過程可分雌花出現(xiàn)、柱頭出現(xiàn)、柱頭分叉、柱頭展開、柱頭反卷5個(gè)階段。從柱頭分叉到展開，這段時(shí)期柱頭保持新鮮，柱頭上絨毛分泌粘液大約有半個(gè)月，這是授粉的主要時(shí)期，此時(shí)氣溫高，光照充足有利于板栗授粉受精，相反影響板栗產(chǎn)量。2004年5月份（雌花分化期）氣溫比平常年份低1～1.5℃，6月上中旬陰雨天較多，光照不足，而此時(shí)正是板栗雌花盛花期，本來(lái)雌花分化較少，授粉又遇連陰雨，因此，產(chǎn)量減產(chǎn)15%～25%。栽培與維護(hù)實(shí)生苗6年左右開始開花結(jié)果，開花遲產(chǎn)量低，生產(chǎn)上常用2~3齡的實(shí)生苗作砧木，在展葉前后嫁接。定植不宜過深，以苗木的根頸露地為好。及時(shí)治蟲害。施肥技巧板栗開花結(jié)果和枝梢生長(zhǎng)時(shí)樹體內(nèi)的養(yǎng)分消耗很大，此時(shí)若不供給充足的養(yǎng)料，特別是缺乏所需的硼肥，則會(huì)影響栗樹的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致當(dāng)年栗果空苞數(shù)增多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差�，F(xiàn)介紹兩種板栗樹的施肥方法：1、土壤施肥法土壤瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板栗園，采用此法效果較好。方法是：在板栗樹樹冠滴水線內(nèi)開挖1個(gè)圓形環(huán)溝，溝寬25cm，溝深20cm，每株施過磷酸鈣1公斤，尿素0.3公斤，硼砂0.25-0.5公斤。施用時(shí)，尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施，邊施肥邊潑水，并且鋤頭將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用，施肥后及時(shí)回土填溝，防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時(shí)若加施適量的土雜肥培肥土壤，對(duì)來(lái)年板栗多結(jié)果和減少空苞率效果很好。2、根外施肥法這種施肥方法對(duì)夏季各種土壤上的板栗樹都適用。方法是：將0.3%-0.4%尿素液，0.3%-0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.4%硼砂液混合起來(lái)，于晴天上午9時(shí)或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。噴肥后在10小時(shí)內(nèi)遇大雨須重噴一次，確保施肥效果。夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結(jié)合起來(lái)用，則板栗增產(chǎn)效果更好。3、施硼降低空苞率板栗“空苞”問題對(duì)板栗的產(chǎn)量影響很大。除采用板栗花期人工輔助授粉的方法外，還有一種確實(shí)有效的方法，即施用硼肥。一、硼肥的種類及施硼方式常用硼肥有硼砂，含硼10．8%，溶于溫水；硼酸，含硼16．8%，白色結(jié)晶，溶于水。土壤施硼采用環(huán)狀溝或放射溝施肥，其溝深應(yīng)為20至80厘米。如遇雨天或結(jié)合灌水施硼，可不用挖施肥溝，而采用塊狀淺施。由于土壤施硼的有效期長(zhǎng)達(dá)2至3年，當(dāng)年的效果并不十分顯著。因此，要與葉面噴施結(jié)合起來(lái)。葉面噴施硼砂的濃度為0．1%—0．3%，硼酸為0．1%—0．5%。二、施硼的時(shí)期、氣候及施用量4月中旬每株成齡樹土施0．1公斤左右，注意每畝施用量不宜超過12公斤，否則會(huì)造成栗樹中毒。晴天深施，雨天淺施。葉面噴施在6月初花期和盛花期各噴施一次，高溫天氣以陰天噴施為好，晴天應(yīng)在上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后噴施在葉背面，雨天不噴。如果結(jié)合施用0．3%尿素、0．3%—0．5%過磷酸鈣，效果會(huì)更佳。藥用價(jià)值板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。亮油油的栗子還有較高的藥用價(jià)值板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。<br/>板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體的作用。孕婦吃板栗健身壯骨板栗又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食�！局参镄螒B(tài)】落葉喬木�！旧撤植肌可谙蜿�(yáng)干燥的沙質(zhì)土壤。廣泛種植于遼寧、河北，黃河流域及其以南各地。【采制】秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘。除去殼斗，剝?nèi)》N子，曬干或鮮用�！緛�(lái)源】該品為殼斗科（Fagaceae）植物板栗CastaneamollissimaBlume的干燥種子。【化學(xué)成份】含蛋白質(zhì)5。7%，脂肪2。0%，碳水化合物62%，灰分1。3%，淀粉25%及維生素B、脂肪酶等�！拘晕稓w經(jīng)】味甘，性溫；歸腎,脾,胃經(jīng)。【功能主治】養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。用于反胃，泄瀉，腰腳軟弱，吐、衄、便血，金瘡，折腫痛，瘰疬。月家病，九子瘍，赤白痢。【用法用量】生食，煮食或炒存性研末服；外用搗敷�！九湮閼�(yīng)用】月家病：板栗花10g，水煎服。（貴州黃平）九子瘍：板栗花適量，水煎服。（貴州松桃、畢節(jié)）赤白痢疾：板栗10g，馬齒莧10g，棗兒紅10g，水煎服。（貴州畢節(jié)）養(yǎng)生功效1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美�？梢灾委煼次�、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。2、對(duì)腎虛有良好的**。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。[5]適用分量每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好**，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天較多吃10個(gè)就可以了。飯后吃易發(fā)胖人們較好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。在這個(gè)板栗上市的季節(jié)，街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲，而板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又如何呢?板栗屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。但某些方面板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。專家提醒消費(fèi)者，選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對(duì)人體沒有危害。食療功效1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸[6]2、防治心血管疾病3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老4、緩解口舌生瘡、潰瘍【主要作用】補(bǔ)腎強(qiáng)骨，健脾養(yǎng)胃，活血止血�？捎糜谀I虛骨弱，脾胃氣虛，小便頻數(shù)，腰腿無(wú)力，久婚不孕等癥�，F(xiàn)代研究證實(shí)：該品的蛋白質(zhì)、脂肪含量均較高，尚含胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，對(duì)維持人體的正常功能和生長(zhǎng)發(fā)育均有益，尤其對(duì)中老年人防病抗衰、延年益壽亦也好處。                     

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主營(yíng)產(chǎn)品：“九崗山”牌東魁楊梅
苗場(chǎng)地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)院橋鎮(zhèn)左任新村
苗場(chǎng)規(guī)模：擁有千畝栽培基地
，黃巖院橋是浙江東魁楊梅的始祖地.有浙江東魁楊梅之鄉(xiāng)之稱.院橋鎮(zhèn)左任新村建有2500畝省級(jí)高山東魁楊梅無(wú)公害基地，我村年銷優(yōu)質(zhì)東魁楊梅2000余噸。
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